蝦，中藥名。為長臂蝦科動物日本沼蝦Macrobrachiumnipponens(deHaan)等的全體或肉。我國南北各地均有分布。具有補腎壯陽，通乳，托毒之功效，用于腎虛陽痿，產婦乳少，麻疹透發不暢，陰疽，惡核，丹毒，臁瘡。
中文名稱
蝦性味歸經
味甘，性微溫。歸肝、胃、腎經藥材分類
聲明
本詞條僅用于中醫藥知識的科普，對于任何形式的野生動物和野生植物的使用均須遵守國家的相關法律法規。目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 藥材鑒別
功效作用
功能 補腎壯陽，通乳，托毒。主治 用于腎虛陽痿，產婦乳少，麻疹透發不暢，陰疽，惡核，丹毒，臁瘡。用法用量 內服：適量，煮食或炒食。外用：適量，生品搗敷。注意事項 濕熱泄痢、癰腫熱痛、疥癩瘙癢者慎服。藥理作用 可使淋巴中蛋白濃度升高，凝固性下降，胸導管淋巴流量顯著增加，血漿中有磷酸腺苷類出現，而組胺增加不顯著。相關論述1、《食療本草》：“小兒患赤白游腫，搗碎傅之。”
2、《本草拾遺》：“主五野雞病。”
臨床應用
臨床應用藥膳食療：
蔥香茄汁蝦：
功效：補腎固陽、強腰壯骨，對腎虛體弱、性功能障礙有療效。
原材料：蝦仁200g，番茄醬40g，辣椒糊5g，辣椒油5g，雞蛋1個酒釀20g，蔥白、白糖、姜、蒜、鹽、味精。淀粉各適量。
做法：蝦仁加鹽、蛋清、淀粉，攪勻。蔥切成末，姜、蒜搗成泥。油鍋上火，五成熱時，下蝦仁炸熟、撈出。鍋中放姜、蒜泥、辣椒糊煸炒，再入番茄醬、蔥末，略炒幾下，加酒釀、高湯、鹽、白糖、味精。再倒入蝦仁蔥末，水淀粉勾芡。起鍋前澆辣椒油即成。
用法：佐餐食用。
相關配伍1、治陽痿：（1）鮮活河蝦60g，清水中漂洗凈，滾熱黃酒半杯，將蝦燙死后吃蝦、喝酒，每日1次，連吃7天為1療程。（2）鮮活河蝦、韭菜適量，略加油、鹽炒熟吃。（《食物中藥與便方》）
2、治血風臁瘡：生蝦、黃丹。搗和貼之，每日一換。（《瀕湖集簡方》）
加工炮制
采收加工 每年5月和11月分兩批捕撈。捕捉方式可用干塘法或網捕法。捕得后，鮮用或焙干入藥。藥材鑒別
藥材性狀 體較短粗，長40-80mm，有青綠色及棕色斑紋。頭胸部較粗大，前部有三角形的劍額。頭部附肢5對，胸部附肢8對，腹部7節，附肢6對，第6對為尾肢，與尾節組成尾鰭。尾節背面有2對短小的活動刺。氣腥，味鮮。我愛中藥網，分享本頁 地址：http://www.hmhmm.cn/post/11560.html
