牛背鷺，中藥名。為鷺科動物牛背鷺Bubulcusibis(Linnaeus)的肉。牛背鷺分布于長江流域以南各地。偶見于山東、北京及東北。具有益氣補虛，托毒消腫之功效。常用于體虛羸瘦，癰腫瘡毒。
中文名稱
牛背鷺別名
黃頭鷺、尼鷺、紅頭鷺、放牛郎、紅頭官、畜鷺性味歸經
味咸，性平。歸肺、脾經藥材分類
動物聲明
本詞條僅用于中醫藥知識的科普，對于任何形式的野生動物和野生植物的使用均須遵守國家的相關法律法規。益氣補虛，托毒消腫。
主治用于體虛羸瘦，癰腫瘡毒。
用法用量內服：煎湯，鮮肉100-200g，或焙干研末。
注意事項尚不明確。
相關論述《中國藥用動物志》：“有益氣、解毒的功效。主治虛瘦，瘡腫等癥。”
四季均可捕捉，殺死后除去皮毛及內臟，取肉鮮用。
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