熊掌，中藥材名。為熊科動(dòng)物黑熊SelenarctosthibetanusG.Cuvier和棕熊UrsusarctosLinnaeus的足掌。具有健脾胃，補(bǔ)氣血，祛風(fēng)濕的功效。主治脾胃虛弱，諸虛勞損，風(fēng)寒濕痹。
中文名稱
熊掌性味歸經(jīng)
味甘，性平；歸脾、胃經(jīng)藥材分類
動(dòng)物聲明
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- 功效作用
- 加工炮制
- 保存方法
- 藥材鑒別
功效作用
功能 健脾胃，補(bǔ)氣血，祛風(fēng)濕。主治脾胃虛弱，諸虛勞損，風(fēng)寒濕痹。
用法用量內(nèi)服：煮食，30-60g。
化學(xué)成分干燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白質(zhì)55.23%，總氮8.83%，灰分0.94%；蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生天冬氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸，谷氨酸，酪氨酸，組氨酸，脯氨酸，精氨酸，丙氨酸，纈氨酸，羥基纈氨酸等。
相關(guān)論述1、《日華子》：“食可御風(fēng)寒，益氣力。”
2、《醫(yī)林纂要·藥性》：“滋補(bǔ)氣血，祛風(fēng)去痹，續(xù)絕除傷。”
3、《四川中藥志》1960年版：“能除風(fēng)濕，健脾胃。治胃弱脾虛，風(fēng)寒濕痹及諸虛損癥。”
加工炮制
采收加工捕殺后，將足掌剁下，糊以泥土，掛起晾干，或用微火烘干，干燥后，去凈泥土，保存。
炮制方法取原藥材，去凈雜質(zhì)，洗凈，陰干。
保存方法
貯干燥容器內(nèi)，密閉。置陰涼干燥處，防蛀。
藥材鑒別
藥材性狀熊掌多連皮帶毛，前掌較小，長(zhǎng)15-20cm；后掌較長(zhǎng)，長(zhǎng)20-30cm。前掌較寬。掌心均呈黑色，具厚實(shí)干枯的肉墊，肉墊表面無毛。掌底系由若干個(gè)質(zhì)地致密且較堅(jiān)硬的圓柱體所構(gòu)成。趾5個(gè)，各趾都有彎曲的利爪；足趾間及掌的背面密生黑色或棕褐色的細(xì)毛。氣腥而不臭。
以寬大、厚實(shí)、干燥、氣腥而不臭者為佳。
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