蕨菜，中藥名。為蕨科蕨屬植物毛軸蕨Pteridium revolutum（BI.） Nakai 【Pteris revoluta BI.】的根莖。具有解毒，利尿，蠲痹，驅(qū)蟲的功效。主治熱毒瘡瘍燙傷，脫肛，風(fēng)濕痹痛，淋證，蛔蟲癥。
中文名稱
蕨菜別名
蕨菜、鋸菜、飯蕨性味歸經(jīng)
味甘、微澀，性涼藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應(yīng)用
- 加工炮制
功效作用
功能 解毒，利尿，蠲痹，驅(qū)蟲。主治 熱毒瘡瘍燙傷，脫肛，風(fēng)濕痹痛，淋證，蛔蟲癥。用法用量 內(nèi)服：煎湯，6-15g；或泡酒。外用：搗敷；或研末調(diào)敷。化學(xué)成分 根莖含蕨根苷。相關(guān)論述1、《滇南本草》：“去暴熱，利水；兼令氣下降。”
2、《昆明民間常用草藥》：“解瘡毒。”
3、《中國藥用孢子植物》：“驅(qū)風(fēng)濕，利尿解熱，驅(qū)蟲。用于脫肛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，尿路感染，蟲癥。”
臨床應(yīng)用
臨床應(yīng)用藥膳食療：蕨菜炒雞肉
1、功效：益氣安神、健脾開胃、生津潤喉、滋補(bǔ)身體。
2、原材料：蕨菜300克，雞胸脯肉200克，花生油40克，醬油適量，姜、蒜末少許。
3、做法：將腌漬的蕨菜，先用清水泡20分鐘，脫水去鹽后。切成2厘米長的段，備用。將雞胸脯肉切成極薄片，盛入碗內(nèi)，用醬油調(diào)一下。將鐵鍋放火上，加入花生30克煉熟，把雞脯肉在熱油中快炒一下，暫放一旁待用。再把鍋放火上，加入10克花生油煉熟，把蕨菜炒一下，加入炒好的雞脯肉，放上姜、蒜未調(diào)勻，盛入盤內(nèi)食用。
4、用法：佐餐食用。
相關(guān)配伍1、治燙傷：蕨菜曬干研末，調(diào)茶油外涂。（出自《中國藥用孢子植物》）
2、治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎：飯蕨15g。煎服或泡酒服。（出自《中國藥用孢子植物》）
3、洽尿路感染：飯蕨15g，海金沙9g。煎服。（出自《中國藥用孢子植物》）
4、治蟲癥：飯蕨15g，使君子9g。煎服。（出自《中國藥用孢子植物》）
加工炮制
采收加工 7-9月采挖，鮮用或曬干。我愛中藥網(wǎng)，分享本頁 地址：http://www.hmhmm.cn/post/13506.html
