西紅花，中藥名。為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的干燥柱頭。具有活血祛瘀，散郁開結，涼血解毒的功效。主治痛經，經閉，月經不調，產后惡露不凈，腹中包塊疼痛，跌撲損傷，憂郁痞悶，驚悸，溫病發斑，麻疹。
中文名稱
西紅花拉丁文名
Croci Stigma別名
番紅花、藏紅花、泊夫藍、番梔子蕊、撒馥蘭、撒法郎性味歸經
味甘，性平；歸心、肝經藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 保存方法
- 藥材鑒別
功效作用
功能活血祛瘀，散郁開結，涼血解毒。
主治痛經，經閉，月經不調，產后惡露不凈，腹中包塊疼痛，跌撲損傷，憂郁痞悶，驚悸，溫病發斑，麻疹。
用法用量內服：煎湯，1-3g；沖泡或浸酒燉。
注意事項本品活血作用較強，且能通經，故孕婦慎用。
化學成分1、柱頭含藏紅花甙，藏紅花酸，杧果甙-6′-O-藏紅花酰基-1″-O-β-D-葡萄糖甙酯；菜油甾醇，豆甾醇，β-谷甾醇，熊果酸，齊墩果酸，棕櫚酸，棕櫚油酸，油酸，亞油酸，亞麻酸；八氫番茄烴，六氫番茄烴，β-胡蘿卜素，玉米黃質；藏紅花苦素，藏紅花醛。
2、花被含山柰酚，紫云英甙，槲皮素-3-對香豆酰葡萄糖甙，山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-6-乙酰吡喃葡萄糖甙，山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）吡喃葡萄糖甙，山柰酚-3-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖甙，二十九烷。
藥理作用1、對血液系統的作用：西紅花熱水提取物具有顯著的抗血凝作用。能延長血漿凝血酶原時間及活化部分凝血活酶時間（aPTT），抑制ADP和膠原誘導的血小板聚集，加速尿激酶及纖維蛋白溶酶的纖溶作用。抑制血小板聚集的活性成分為腺苷。球莖水提取物及其總皂甙則具有誘導大鼠血小板聚集的作用。
2、對子宮的作用：煎劑對小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體、在體子宮均有興奮作用。可引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時可出現痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感。西紅花興奮子宮的作用可被乙磺酸麥角毒堿部分地阻斷，阿托品對其無影響。其作用可能部分通過腎上腺素系統，部分直接作用于子宮肌細胞。
3、對循環系統的作用：煎劑0.24g/kg靜脈注射，可使麻醉貓、狗血壓維持較長時間下降，并有興奮呼吸作用。降壓時狗腎容積縮小，顯示腎血管收縮，對蟾蜍血管亦呈收縮作用。對蟾蜍離體心臟有較顯著的抑制作用。水浸劑能使蟾蜍、大鼠離體心臟，貓急性在位心臟迅速完全停跳于舒張期。對心血管系統的作用與其中含多量的鉀鹽有關。亦有報道，花被、雄蕊和花粉對離體冠狀血管均有不同程度的擴張作用。
4、對實驗性腎小球腎炎的治療作用：西紅花注射液0.5ml/kg、1ml/kg（1ml相當于1g生藥）靜脈注射，連續6星期，對陽離子化牛血清白蛋白引起的家兔原位性腎小球腎炎，具有與芐基咪唑（TXA2合成酶抑制劑）相似的治療作用。能使尿蛋白量明顯減少，病理組織損害顯著減輕，腎小球中免疫復合物溶解和吸收加快。
5、抗腫瘤作用：西紅花提取物200mg/kg灌胃，對小鼠移植性S180肉瘤、埃氏腹水癌（EAC）和道氏淋巴瘤腹水型（DLA）均有顯著的抑制作用。
6、對學習記憶的影響：乙醇提取物（CSE）對乙醇誘發的學習和記憶障礙有改善作用，能改善30%乙醇處理小鼠記憶獲得障礙和40%乙醇處理小鼠記憶再現缺失。
7、其他作用：
（1）煎劑可使小白鼠、豚鼠、家兔及狗的離體腸管興奮性增強，產生節律性收縮，但時間不長。西紅花能延長小鼠動情周期。以含西紅花0.23%-2%的食物飼喂正常小鼠3星期，陰道全角化細胞持續時間從正常的1-2d延長至3-4d，停藥后作用迅速消失。
（2）西紅花花瓣多糖有增強免疫應答的作用，花瓣多糖15mg/kg、45mg/kg、135mg/kg腹腔注射，均有刺激綿羊紅細胞致敏的小鼠空斑形成細胞（PFC）的作用，有明顯的量效關系。250mg/kg在致敏前給藥，能顯著對抗可的松抑制PFC的作用。
（3）西紅花酸有降血脂作用，肌內注射，能抑制飼喂高膽固醇飼料引起的家兔膽固醇和三酰甘油的升高，其機理可能是增加脂肪代謝能力。西紅花酸鈉鹽及西紅花甙均有利膽作用，靜脈注射能增加兔膽汁分泌，使血中膽紅素有明顯減少。
（4）動物試驗證明，杧果甙-6′-O-西紅花酰基-1″-O-β-葡萄糖甙酯具適應原活性，口服后產生抗應激、抗疲勞等作用。
毒理作用西紅花藥粉小白鼠口服的LD50為20.7g/kg。死亡前動物萎靡不振、活動呆滯、行動困難等。煎劑小白鼠腹腔注射的最小致死量至最大致死量為1.2-2.2g/kg。小鼠飼料中混入2%西紅花藥粉飼喂1個月以上，開始出現體重減輕等毒性現象，劑量再增加則出現死亡。長期給藥小鼠眼部有黃色分泌物。
相關論述1、《飲膳正要》：“主心憂郁積，氣悶不散。久食令人心喜。”
2、《品匯精要》：“主散郁調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發狂。”
3、《綱目》：“活血。又治驚悸。”
4、《本草用法研究》：“養血功多，去瘀力少。
5、南藥《中草藥學》：“治血滯月經不調，產后惡露不行，跌打損傷，瘀血作痛。”
6、《青島中草藥手冊》：“治腹中包塊疼痛。”
7、《浙江藥用植物志》：“活血祛瘀，涼血解毒。主治癥瘕，創傷疼痛，血熱斑疹。”
臨床應用
臨床應用1、用于血瘀諸證。番紅花有活血祛瘀功效，臨床常用于血瘀所致的痛經，經閉，月經不調，產后惡露不凈，腰腹疼痛，腹中包塊疼痛，跌撲損傷腫痛，可單味煎服，亦常與其他活血藥配用以增強藥力。如治痛經，經閉，配益母草、丹參等同用。治產后惡露不盡，配當歸、赤芍等同用；本品活血之中又有散郁開結功能，可用于各種痞結之證。由憂思郁結所致胸膈滿悶，驚恐恍惚，單用本品沖湯服有效，或配郁金同用。
2、用于溫病熱入營血，發斑，發疹。番紅花能涼血解毒，可單用，或配清熱解毒之品，如大青葉、板藍根等同用。治麻疹熱盛血郁，疹透不快或疹出過密，疹色晦暗不鮮者，常與紫草、赤芍配伍同用。
相關配伍1、治經閉，經痛，產后腰痛：番紅花2g，丹參5g，益母草30g，香附12g。水煎服。
2、治產后瘀血：丹皮、當歸各6g，大黃4.5g，番紅花2g，干荷葉6g。研末。調服，每日3次，每次6g，開水送下。
3、治月經不調：番紅花3g，黑豆150g，紅糖90g。水煎服。（1-3方出自《青島中草藥手冊》）
4、治腰背、胸膈、頭項作疼：（撒馥蘭）碾爛，合羊心、牛心或鹿心，用火炙令紅色，涂于心上。食之。（《品匯精要》）
5、治跌打損傷：番紅花3g。煎汁，加白酒少許。外洗患處。（《青島中草藥手冊》）
6、治吐血，不論虛實，何經所吐之血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒，燉出汁服之。（《綱目拾遺》引王士瑤方）
7、治各種痞結：（藏紅花）每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。（《綱目拾遺》）
8、治傷寒發狂，驚悸恍惚：用撒法郎二分。水一盞，浸一宿。服之。（《綱目》引《醫林集要》）
9、治中耳炎：鮮番紅花汁、鮮薄荷汁適量，加入白礬末少許，攪勻。滴耳中。（《青島中草藥手冊》）
鑒別用藥番紅花與川紅花：張山雷：“西藏紅花，降逆順氣，開結消瘀，仍與川紅花相近，而力量雄峻過之。今人僅以為活血行滯之用，殊未足盡其功用。按瀕湖《綱目》已有番紅花，稱其主心氣憂郁，結悶不散，能活血，治驚悸，則散結行血，功力亦同。又引《醫林集要》治傷寒發狂，驚悸恍惚，亦仍是消痰泄滯之意。但加以清熱通導一層，功力亦尚相近，惟稱其味甘平，則與藏紅花之膩澀濃厚者不類。”
加工炮制
采收加工10-11月下旬，晴天早晨日出時釆花，再摘取柱頭隨即曬干，或在55-60℃下烘干。
炮制方法取原藥材，除去雜質。
保存方法
貯干燥容器內，密閉，置于陰涼干燥處，避光保存。
藥材鑒別
鑒別1、本品粉末橙紅色。表皮細胞表面觀長條形，壁薄，微彎曲，有的外壁凸出呈乳頭狀或絨毛狀，表面隱約可見纖細紋理。柱頭頂端表皮細胞絨毛狀，直徑26-56μm，表面有稀疏紋理。草酸鈣結晶聚集于薄壁細胞中，呈顆粒狀、圓簇狀、梭形或類方形，直徑2-14μm。
2、取本品浸水中，可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色，無沉淀。柱頭呈喇叭狀，有短縫；在短時間內，用針撥之不破碎。
3、取本品少量，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液顯藍色經紫色緩緩變為紅褐色或棕色。
4、取吸光度項下的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在458nm的波長處測定吸光度，458mm與432nm波長處的吸光度的比值應為0.85-0.90。
5、取本品粉末20mg，加甲醇1ml，超聲處理10分鐘，放置使澄清，取上清液作為供試品溶液。另取西紅花對照藥材20mg，同法制成對照藥材溶液，照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各3-5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯-甲醇-水（100∶16.5∶13.5）為展開劑，展開，取出，晾干，分別置日光和紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點或熒光斑點（避光操作）。
藥材性狀完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花柱。長約2.5m，直徑約1.5mm。紫紅色或暗紅棕色微有光澤。體輕，質松軟，干燥后質脆易斷。將柱頭投入水中則膨脹，可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色，無沉淀，柱頭呈喇叭狀，有短縫。在短時間內用針撥之不破碎。氣特異，微有刺激性，味微苦。
以身長，色紫紅，滋潤而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。
飲片性狀番紅花為多數柱頭集合成松散線狀，柱頭三分枝，長約30mm，暗紅色。上部較寬而略扁平，先端邊緣顯不整齊的齒狀，內側有一短裂隙，下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕，質松軟，滋潤而有光澤，或無光澤及油潤感。氣香特異，微有刺激性，味微苦。
常見偽品混淆品：
紅花：為菊科植物紅花CarthamustinctoriusL.的干燥管狀花。管狀花長約1.5cm，表面紅黃色或紅色，花冠先端5裂；柱頭長圓柱形，頂端微分叉。質柔軟，氣微香，味微苦。
偽品：
1、人工偽制品：用高級紙張經加工染成深紅色，后切制成上寬下窄的細片狀，兩面紅色，中間淺黃白色。
2、菊花：由菊科植物的舌狀花及管狀花經染色而成。呈暗紅色，油潤。
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