鐵皮石斛，中藥名。為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥莖。具有益胃生津，滋陰清熱的功效。主治熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
中文名稱
鐵皮石斛別名
鐵皮楓斗、楓斗、耳環石斛、黑節草性味歸經
味甘，性微寒；歸胃、腎經藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 加工炮制
- 藥材鑒別
功效作用
功能益胃生津，滋陰清熱。
主治熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
用法用量內服：煎湯，6-12g。
注意事項尚不明確。
化學成分莖含多糖，石斛堿、石銅堿、石斛胺等生物堿，菲類化合物：鼓槌菲和毛蘭素；還有谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、亮氨酸等多種氨基酸，鐵、鋅、錳、銅等微量元素。
藥理作用多糖類能增強機體免疫力。鼓槌菲和毛蘭素能抑制肝癌和艾氏腹水癌細胞活性。此外，還有抗衰老、抗腫瘤、降血糖等作用。
加工炮制
采收加工11月至翌年3月采收，除去雜質，剪去部分須根，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干；或切成段，干燥或低溫烘干，前者習稱“鐵皮楓斗”（耳環石斛）；后者習稱“鐵皮石斛”。
藥材鑒別
藥材性狀1、鐵皮楓斗：呈螺旋形或彈簧狀，通常為2-6個旋紋，莖拉直后長3.5-8cm，直徑0.2-0.4cm。表面黃綠色或略帶金黃色，有細縱皺紋，節明顯，節上有時可見殘留的灰白色葉鞘；一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦，灰白色至灰綠色，略角質狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。
2、鐵皮石斛：呈圓柱形的段，長短不等。
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