狗肉，中藥名。為犬科犬屬動物狗Canis familiaris Linnaeus的肉。具有補脾暖胃，溫腎壯陽，填精的功效。主治脘腹脹滿，浮腫，腰痛膝軟，陽痿，寒瘧，久敗瘡。
中文名稱
狗肉性味歸經
味咸、酸，性溫；歸脾、胃、腎經藥材分類
動物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 藥材鑒別
功效作用
功能 補脾暖胃，溫腎壯陽，填精。主治脘腹脹滿，浮腫，腰痛膝軟，陽痿，寒瘧，久敗瘡。
用法用量內服：煮食，適量。
禁忌陰虛內熱、素多痰火及熱病者慎服。
1、《食療本草》：“不可炙食，恐成消渴。但和五味煮，空腹食之。不與蒜同食，必頓損人。若去血，則力少不益人。瘦者多是病，不堪食。女人妊娠勿食?！?/p>
2、《醫學入門·本草》：“陰虛人食之發熱難治。”
3、《綱目》：“反商陸，畏杏仁，同菱食生癲。熱病后食之，殺人。若素常氣壯多火之人，則宜忌之?！?/p>
4、《本草經疏》：“發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之，天行病后尤為大忌，治痢亦非所宜?！?/p>
5、《本草省?！罚骸岸嗍成盁?，助腎火；同蒜及無鱗魚食殺人；同一切蟲魚生惡癥；同一切禽獸食生瘡癤；陽事易舉者忌之?！?/p>化學成分
狗肉含嘌嶺類0.027%，肌肽0.109%。又含固形物25.2%，水分74.8%，鉀0.325%，鈉0.049%，氯0.028%。
藥理作用 有滋補強壯和增強機體抗力作用?？稍黾芋w內雄性類激素。相關論述1、《別錄》：“主安五臟，補絕傷，輕身益氣。”
2、《千金方》：“宜腎，勞損久病大虛者，服之輕身，益氣力?！?/p>
3、《食療本草》：“益陽事，補血脈，厚腸胃，實下焦，填精髓，補七傷五勞。”
4、《本經逢原》：“治敗瘡稀水不斂，痔瘺人歲久不愈?！?/p>
5、《醫林纂要·藥性》：“補肺氣，固腎氣，壯營衛，強腰膝?！?/p>
6、《食物考》：“通脈，溫暖三焦。”
臨床應用
臨床應用藥膳食療：
小碗燉狗肉：
功效：補中益氣、溫腎助陽。
原材料：狗肉300g，姜5g，蔥10g。
做法：狗肉洗凈切塊。姜洗凈切片，蔥切段。鍋中水燒開，放入狗肉塊焯燙，濾出血水備用。鍋中放入狗肉，調入調味料燉2小時至狗肉熟爛即可。
用法：食肉喝湯。
相關配伍1、治脾胃冷弱，腸中積冷，脹滿刺痛：肥狗肉半斤。以米、鹽、豉等煮粥。頻吃一二頓。
2、治氣水膨脹浮腫：狗肉一斤。細切，和米煮粥，空腹吃，作羹吃亦佳。（1-2方出自《食醫心鏡》）
3、治老年體弱，腰疼足冷：臘月取狗肉煮食。（《食物中藥與便方》）
4、治久瘧虛寒：狗肉240 g，熟附子12g。煲熟，加適量油鹽和調味品，熱服。（《廣西藥用動物》狗肉附子湯）
5、治痔漏：熟狗肉蘸濃藍汁，空心食之。（《世醫得效方》）
加工炮制
采收加工取健康狗宰殺后，剝皮，取肉，鮮用。
藥材鑒別
藥材性狀 本品為深紅色；有光澤，質地富有彈性，具有狗肉腥膻味。我愛中藥網，分享本頁 地址：http://www.hmhmm.cn/post/13769.html
