干姜，中藥名。為姜科姜屬植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根莖。具有溫中散寒，回陽(yáng)通脈，溫肺化飲的功效。主治脘腹冷痛，嘔吐，泄瀉，亡陽(yáng)厥逆，寒飲喘咳，寒濕痹痛。

中文名稱

拉丁文名

別名

性味歸經(jīng)

藥材分類

醫(yī)保類型

目錄

• 功效作用
• 臨床應(yīng)用
• 加工炮制
• 保存方法
• 藥材鑒別

功效作用

溫中散寒，回陽(yáng)通脈，溫肺化飲。

1、脾胃寒證：癥見(jiàn)脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉等。干姜辛熱，善溫中散寒，助脾胃陽(yáng)氣。故無(wú)論是外寒內(nèi)侵，或陽(yáng)氣不足之虛寒內(nèi)生均可應(yīng)用。

2、亡陽(yáng)證：干姜既善除里寒，又能通脈助陽(yáng)。

3、寒飲伏肺：癥見(jiàn)咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀等。干姜能溫散肺寒而化痰飲。

4、寒濕痹痛：本品兼能散寒燥濕，宣通絡(luò)脈。

內(nèi)服：煎湯，3-10g；或入丸、散。外用：適量，煎湯洗；或研末調(diào)敷。

中藥配伍禁忌：

1、惡黃連、黃芩、天鼠屎。

2、殺半夏、莨菪毒。

陰虛內(nèi)熱、血熱妄行者禁服。

含揮發(fā)油約2%，主要成分是姜烯、水芹烯、莰烯、姜烯酮、姜辣素、姜酮、龍腦、姜醇、檸檬醛等。尚含樹(shù)脂、淀粉以及多種氨基酸。

干姜具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗凝血、抗缺氧及其他作用，對(duì)心血管、腎上腺皮質(zhì)功能、消化系統(tǒng)均有作用。

干姜的毒性較低，其甲醇提取物小鼠皮下注射的LD50為33.5g（生藥）/kg。干姜醚提取物小鼠灌胃的LD50為16.3ml/kg。干姜乙醇提取物小鼠靜脈注射的LD50為2.08g/kg。

1、《本經(jīng)》：“主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風(fēng)濕痹，腸澼下痢。”

2、《別錄）：“治寒冷腹痛，中惡、霍亂、脹滿，風(fēng)邪諸毒，皮膚間結(jié)氣，止唾血。”

3、《本草經(jīng)集注》：“殺半夏、茛菪毒。”

4、《新修本草》：“治風(fēng)，下氣，止血，宣諸絡(luò)脈，微汗。”

5、《日華子》：“消痰下氣，治轉(zhuǎn)筋吐瀉，腹臟冷，反胃干嘔，瘀血撲損，止鼻洪，解冷熱毒，開(kāi)胃，消宿食。”

臨床應(yīng)用

1、治干嘔吐逆、吐涎沫，配半夏，以溫中和胃、降逆止嘔，如《金匱要略》半夏干姜散。

2、治脾胃虛寒之脘腹冷痛，吐逆下利，配黨參、白術(shù)、炙甘草等，以健脾益氣，溫中散寒，如《傷寒論》理中丸。

3、治亡陽(yáng)欲脫所致四肢厥逆，脈微欲絕，常與附子相須為用，既能輔助附子以增強(qiáng)回陽(yáng)救逆功效，又可減低附子的毒性，如《傷寒論）通脈四逆湯、干姜附子湯等。

4、治寒飲伏肺，癥見(jiàn)咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀等。配細(xì)辛、麻黃等，以增強(qiáng)藥力，方如《傷寒論》小青龍湯、《金匱要略》苓甘五味姜辛湯。

5、治寒濕痹痛，配蒼術(shù)、獨(dú)活、烏頭等藥，以增強(qiáng)散寒除濕之效。

1、干姜配半夏：干姜溫中散寒化飲；半夏和胃降逆止嘔。兩藥合用，具有散寒降逆止嘔的功效。適用于虛寒嘔吐。

2、干姜配厚樸：干姜溫中散寒而又能化飲；厚樸溫中散寒而又能下氣。兩藥合用，具有溫中散寒，降逆除滿的功效。適用于寒飲內(nèi)停的胃脘脹悶、痞痛、寒飲喘咳、胸脘滿悶者。

3、干姜配白術(shù)：干姜長(zhǎng)于暖脾胃散寒；白術(shù)善于健脾燥濕。兩藥合用，具有散寒燥濕的功效。適用于脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉。

4、干姜配附子：干姜大熱無(wú)毒，守而不走有良好的溫陽(yáng)守中，回陽(yáng)通脈之效；附子純陽(yáng)燥烈有毒，上助心陽(yáng)以通脈，下補(bǔ)腎陽(yáng)以益火，有“回陽(yáng)救逆第一品藥”之稱。兩藥配伍，具有協(xié)同作用，有“附子無(wú)姜不熱”之說(shuō)，并能降低附子的毒性。

5、干姜配薤白：干姜溫中散寒，回陽(yáng)通脈；薤白溫通心陽(yáng)，散寒行滯。兩藥配伍，具有溫通心陽(yáng)，散寒通脈的功效。適用于胸陽(yáng)不振，陰寒凝結(jié)，氣滯痰阻，胸悶作痛或兼見(jiàn)喘息咳喘之胸痹證。

1、干姜、炮姜、姜炭：干姜性熱而偏燥，以溫中散寒，回陽(yáng)通脈，燥濕化痰為主能守能走，故對(duì)中焦寒邪偏勝而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳尤為適宜；又因力速而作用較強(qiáng)，故用于回陽(yáng)復(fù)脈，其效甚佳，常用于脘腹冷痛，嘔吐、泄瀉，肢冷脈微，痰飲咳喘等。炮姜苦、辛，性溫，其辛燥之性不及干姜，溫里之力又不如干姜迅猛，但作用緩和而持久，長(zhǎng)于溫中止痛，止瀉，溫經(jīng)止血，用于中焦虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性的吐血、便血、血崩等。姜炭辛味消失，守而不走，功專止血溫經(jīng)；味苦澀，固澀止血作用強(qiáng)于炮姜，而溫經(jīng)作用不及炮姜，臨床多用于各種虛寒性出血。

2、干姜與附子：兩藥均辛熱，均善回陽(yáng)、散寒止痛，治亡陽(yáng)欲脫、脾腎陽(yáng)虛或外寒直中諸證、寒濕痹痛等。不同的是：附子有毒力強(qiáng)，為回陽(yáng)救逆第一要藥，治亡陽(yáng)證之首選藥；又善補(bǔ)火助陽(yáng)，治命門火衰之陽(yáng)痿、宮冷、遺尿、尿頻，以及陽(yáng)虛水腫、外感、自汗、胸痹痛等。干姜?jiǎng)t無(wú)毒力弱兼通脈，治亡陽(yáng)須配附子方有效力；又長(zhǎng)于溫脾陽(yáng)，善治脾陽(yáng)不足之脘腹冷痛吐瀉；還能溫肺化飲，洽寒飲咳喘。

3、干姜與肉桂：兩藥均辛、熱，歸脾、心經(jīng)，均可健運(yùn)脾陽(yáng)，溫中散寒，同用于中焦寒盛，脾陽(yáng)不振，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉等。然干姜辛熱燥烈，主入脾胃經(jīng)，為健運(yùn)脾陽(yáng)，溫中散寒的要藥；干姜又歸胃、肺經(jīng)，具有回陽(yáng)通脈，溫肺化飲之功，又可用于亡陽(yáng)厥脫，肢冷脈微，痰飲咳喘等。肉桂溫運(yùn)陽(yáng)氣，去沉寒痼冷，凡寒邪客里，陽(yáng)虛陰寒證均可應(yīng)用；肉桂又歸腎、肝經(jīng)，具有補(bǔ)火助陽(yáng)，活血通經(jīng)的作用，故又可用于腎陽(yáng)不足，陽(yáng)痿宮冷，下元虛冷、虛陽(yáng)上浮，寒凝血瘀，經(jīng)閉痛經(jīng)，陰疽流注等。

4、干姜與生姜：干姜、生姜同出一物，均具有溫中散寒的功效，治中寒諸證。所不同的是：生姜為當(dāng)年之根莖鮮品，藥力較緩，既走表又走里，走表能發(fā)汗解表散寒，治風(fēng)寒感冒輕證，走里能溫中止嘔開(kāi)胃、溫肺止咳，治胃寒嘔吐、消化不良及風(fēng)寒咳嗽。干姜?jiǎng)t為往年之根莖干品，習(xí)稱老干姜，藥力較強(qiáng)，功專走里，善溫中散寒、回陽(yáng)通脈、溫肺化飲，治陽(yáng)虛中寒之腹痛吐瀉、亡陽(yáng)欲脫及痰飲喘咳。此外，習(xí)慣認(rèn)為生姜又解魚(yú)蟹及生半夏、生南星之毒。

5、干姜與細(xì)辛：兩藥均味辛，歸肺經(jīng)，均具有溫肺化飲的功效，同治寒飲咳喘。然干姜辛熱燥烈，主入脾、胃經(jīng)，為健運(yùn)脾陽(yáng)，溫中散寒的要藥；又入心、脾經(jīng)，能通心助陽(yáng)以復(fù)脈，溫脾暖腎以回厥，大熱無(wú)毒，守而不走有良好的溫陽(yáng)守中，回陽(yáng)通脈之效。細(xì)辛辛溫而燥，又入腎經(jīng)，具有祛風(fēng)散寒，通竅止痛之功，又可用于風(fēng)寒表證，風(fēng)寒頭痛，鼻塞鼻淵，牙痛痹痛等。

少陽(yáng)感冒顆粒、腸胃寧片、定喘膏、健步丸。

溫脾湯（《千金方》）、理中丸（《傷寒論》）、附子理中丸（《閻氏小兒方論》）、大建中湯（《金匱要略》）。

內(nèi)金干姜羊肉湯：

1、功效：溫中散寒、健脾止瀉。用于慢性腸炎、慢性胃炎屬脾胃虛寒者。癥見(jiàn)脘腹冷痛、腸鳴泄瀉、瀉下清稀樣大便、一日數(shù)次、體倦乏力、食欲減退。

2、原材料：羊肉250克，干姜15克，雞內(nèi)金12克，紅棗5粒。

3、做法：羊肉洗凈切塊。放入熱鍋內(nèi)炒干血水。干姜、雞內(nèi)金、紅棗（去核）洗凈，與羊肉一起放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。

4、用法：佐餐食用。

加工炮制

冬季采挖，除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。

取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片或塊，干燥。

保存方法

貯干燥容器內(nèi)，置陰涼通風(fēng)處，防蛀。

藥材鑒別

1、本品粉末淡黃棕色。淀粉粒眾多，長(zhǎng)卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規(guī)則形，直徑5-40μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀，位于較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。油細(xì)胞及樹(shù)脂細(xì)胞散于薄壁組織中，內(nèi)含淡黃色油滴或暗紅棕色物質(zhì)。纖維成束或散離，先端鈍尖，少數(shù)分叉，有的一邊呈波狀或鋸齒狀，直徑15-40μm，壁稍厚，非木化，具斜細(xì)紋孔，常可見(jiàn)菲薄的橫隔。梯紋導(dǎo)管、螺紋導(dǎo)管及網(wǎng)紋導(dǎo)管多見(jiàn)，少數(shù)為環(huán)紋導(dǎo)管，直徑15-70μm。導(dǎo)管或纖維旁有時(shí)可見(jiàn)內(nèi)含暗紅棕色物的管狀細(xì)胞，直徑12-20μm。

2、取本品粉末1g，加乙酸乙酯20ml，超聲處理10分鐘，濾過(guò)，取濾液作為供試品溶液。另取干姜對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。再取6-姜辣素對(duì)照品，加乙酸乙酯制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各6μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60-90℃）-三氯甲烷-乙酸乙酯（2∶1∶1）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以香草醛硫酸試液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

根莖呈不規(guī)則塊狀，略扁，具指狀分枝，長(zhǎng)3-7cm，厚1-2cm。表面灰棕色或淺黃棕色，粗糙，具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色或灰白色，粉性和顆粒性，有一明顯圓環(huán)（內(nèi)皮層），筋脈點(diǎn)（維管束）及黃色油點(diǎn)散在。氣香，特異，味辛辣。以質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面色黃白、粉性足、氣味濃者為佳。

為不規(guī)則厚片或塊，表面黃白色或灰白色，有明顯的淡黃色筋脈小點(diǎn)，顯粉性或顆粒性，周邊灰棕色或淺黃棕色，粗糙。質(zhì)堅(jiān)脆。氣香特異，味辛辣。

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