人參，中藥名。為五加科人參屬植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的根。具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的功效。主治氣虛欲脫，脈微欲絕，脾氣不足，中氣下陷，肺虛喘咳，氣短乏力，津傷口渴，虛熱消渴，失眠健忘，心悸怔忡，血虛萎黃，陽痿宮冷等。
中文名稱
人參拉丁文名
Ginseng Radix Et Rhizoma別名
人銜、鬼蓋、黃參、玉精、血參、土精、地精、金井玉闌、孩兒參、棒錘性味歸經
味甘、微苦，性微溫；歸肺、脾、心經藥材分類
植物醫保類型
醫保（人參片）目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 保存方法
- 藥材鑒別
功效作用
功能大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智。
主治主要用于氣虛欲脫，脈微欲絕，脾氣不足，中氣下陷，肺虛喘咳，氣短乏力，津傷口渴，虛熱消渴，失眠健忘，心悸怔忡，血虛萎黃，陽痿宮冷等。
用法用量內服：煎服，3-10g，大劑量10-30g，宜另煎兌入。或研末1-2g，或熬膏；或泡酒；或入丸散。
不良反應長期服人參或人參制劑，可出現腹瀉、皮疹、失眠、神經過敏、血壓升高、憂郁、性欲亢進（或性機能減退）、頭痛、心悸等不良反應。出血是人參急性中毒的特征。臨床還有人參蛤蚧精口服液致剝脫性皮炎、人參蜂王漿致急性腎炎血尿加重等報道。
禁忌1、中藥配伍禁忌：反藜蘆，畏五靈脂，惡皂莢、黑豆。刺五加與人參的生理活性相似，毒性相似，兩藥不宜并用。
2、中西藥配伍禁忌：
（1）不宜與維生素C、煙酸、谷氨酸、胃酶合劑等酸性較強的藥物聯用，可使上述藥物分解，藥效降低。
（2）不宜與可待因、嗎啡、哌替啶、苯巴比妥同用，易加重麻醉，抑制呼吸。
（3）不宜與強心苷藥物合用，藥效累加，增加毒性。
（4）不宜與降糖藥甲苯磺丁脲、格列本脲等同用，人參可使血糖升高，加重糖尿病。
（5）不宜與含有金屬的鹽類藥物（如硫酸亞鐵等）聯用，因可形成沉淀。
（6）阿托品可以拮抗人參的降壓作用。
3、飲食禁忌：
（1）忌食蘿卜、綠豆、螃蟹。
（2）忌強堿性食物葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
注意事項實證、熱證及濕熱內盛正氣不虛者禁服。不宜與茶同服。
化學成分本品含多種人參皂苷、揮發油、氨基酸、微量元素及有機酸、糖類、維生素等成分。
藥理作用1、對神經系統的影響：人參能調節中樞神經系統興奮過程和抑制過程的平衡，表現為小劑量興奮中樞神經系統，大劑量則抑制中樞神經系統。
2、改善腦組織代謝的作用：人參不但能改善大腦的興奮過程而且也能改善其抑制過程，使兩個過程恢復平衡。人參皂苷Rb、Rg對神經組織具有保護作用，對神經組織的生長和神經網絡的建立具有促進作用。
3、對記憶獲得障礙的影響：人參對學習記憶的影響有雙相性和成分依賴性。
4、對垂體一腎上腺皮質系統的影響：人參有促進垂體一腎上腺皮質系統功能的作用。
5、對心血管系統的影響：人參對多種動物心臟均有先興奮后抑制，小量興奮，大量抑制的作用。人參小劑量升壓，大劑量降壓。人參皂苷具有抗心律失常、保護心肌、降血脂、抗動脈硬化、擴張血管等作用。
6、調節免疫功能的作用：人參皂苷可促進網狀內皮系統吞噬功能，增加小鼠血清非特異性抗體的濃度。
7、對血液系統的影響：人參或其提取物對骨髓的造血功能有刺激和保護作用，具有增強造血功能的作用。人參皂苷具有抑制血小板聚集的作用。
8、抗菌作用：人參提取濃縮液對福氏痢疾桿菌la型、乙型溶血性鏈球菌、產紫青霉菌均有抑制作用。較高濃度對金黃色葡萄球菌、大腸艾氏桿菌、炭疽桿菌、肺炎球菌、黑色曲霉菌、產黃青霉菌有抑制作用。
9、此外，人參尚有一定的促進性腺功能、促進蛋白質合成、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、抗肝損傷、抗胃潰瘍、抗疲勞、抗應激、抗輻射、抗突變、止血等作用。
毒理作用藥理研究表明，人參及有效成分毒性均很小，動物實驗皆可耐受很高的劑量。人參根粉小鼠灌胃給藥的LD50大于5g/kg以上。人參浸膏小鼠皮下注射給藥的LD50為16.5mg/kg。人參提取物或人參皂甙腹腔注射LD50在300-700mg/kg之間。人參皂甙單體對小鼠腹腔注射的LD50分別為：Rb1 1110mg/kg，Rb2 305mg/kg，Rc?410mg/kg，Rd?325mg/kg，Re?465mg/kg，Rf1 340mg/kg，Rg1 1258mg/kg，Ro＞1000mg/kg。人參多肽對小鼠靜脈注射的LD50為1.62g/kg。人參多糖給小鼠口服30g/kg，觀察48h，小鼠僅表現為安靜，而無其他反應。人參多肽給大鼠皮下注射200mg/kg、400mg/kg、600mg/kg，給狗200mg/kg、400mg/kg，在6個月內每日給藥1次，均未引起明顯毒性反應和過敏反應。一般藥理實驗表明，人參多肽對中樞神經系統、呼吸系統和心血管系統均無明顯影響。盡管人參的動物實驗表明其毒性很小，但因服用不當而產生毒副作用仍有所見，連續服用人參根粉可致失眠，抑郁，頭痛，心悸，血壓升高，性機能減退，體重減輕等。3%人參酊劑人內服100ml后，僅感到輕度不安和興奮，內服200ml，可出現中毒現象：全身玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫升高及出血。曾有一內服人參根酊劑500ml而導致死亡的報道。
相關論述1、《醫學啟源》引《主治秘要》：補元氣，止渴，生津液。
2、《本草匯言》：補氣生血，助精養神之藥也。
3、《本經》：主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年。
4、《別錄》：療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。
5、《海藥本草》：主腰腹，消食，益氣，安神，止嘔逆，平脈，下痰，止煩躁，變酸水。
臨床應用
臨床應用1、元氣虛脫證：本品能大補元氣，復脈固脫，為拯危救脫要藥。適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危證候。單用有效，如獨參湯（《景岳全書》）。若氣虛欲脫兼見汗出，四肢逆冷者，應與回陽救逆之附子同用，以補氣固脫與回陽救逆，如參附湯（《正體類要》）。若氣虛欲脫兼見汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅干燥者，本品兼能生津，常與麥冬、五味子配伍，以補氣養陰，斂汗固脫，如生脈散（《內外傷辨惑論》）。
2、肺脾心腎氣虛證：本品為補肺要藥，可改善短氣喘促，懶言聲微等肺氣虛衰癥狀。治肺氣咳喘、痰多者，常與五味子、蘇子、杏仁等藥同用，如補肺湯（《千金方》）。本品亦為補脾要藥，可改善倦怠乏力，食少便溏等脾氣虛衰癥狀。因脾虛不運常兼濕滯，故常與白術、茯苓等健脾利濕藥配伍，如四君子湯（《和劑局方》）。若脾氣虛弱，不能統血，導致長期失血者，本品又能補氣以攝血，常與黃芪、白術等補中益氣之品配伍，如歸脾湯（《濟生方》）。若脾氣虛衰，氣虛不能生血，以致氣血兩虛者，本品還能補氣以生血，可與當歸、熟地等藥配伍，如八珍湯（《正體類要》）。本品又能補益心氣，可改善心悸怔忡，胸悶氣短，脈虛等心氣虛衰癥狀，并能安神益智，治療失眠多夢，健忘。常與酸棗仁、柏子仁等藥配伍，如天王補心丹（《攝生秘剖》）。本品還有補益腎氣作用，不僅可用于腎不納氣的短氣虛喘，還可用于腎虛陽痿。治虛喘，常與蛤蚧、五味子、胡桃等藥同用。治腎陽虛衰，腎精虧虛之陽痿，則常與鹿茸等補腎陽、益腎精之品配伍。
3、熱病氣虛津傷口渴及消渴證：熱邪不僅傷津，而且耗氣，對于熱病氣津兩傷，口渴，脈大無力者，本品既能補氣，又能生津。治熱傷氣津者，常與知母、石膏同用，如白虎加人參湯（《傷寒論》）。消渴一病，雖有在肺、脾（胃）、腎的不同，但常常相互影響。其病理變化主要是陰虛與燥熱，往往氣陰兩傷，人參既能補益肺脾腎之氣，又能生津止渴，故治消渴的方劑中亦較常用。
4、此外，本品還常與解表藥、攻下藥等祛邪藥配伍，用于氣虛外感或里實熱結而邪實正虛之證，有扶正祛邪之效。
相關配伍1、人參配附子：人參甘溫，長于大補元氣，益氣固脫；附子辛、大熱，善于回陽救逆，補火助陽。兩藥配伍，可增強回陽救逆，益氣固脫的作用。適用于元氣大脫，或暴崩失血，導致陽氣暴脫，見大汗淋漓，氣促喘急，肢冷脈微等。
2、人參配五味子：人參甘溫，歸肺經，大補元氣，補五臟，尤善補肺氣；五味子酸溫，歸肺、腎經，酸能收斂，性溫而潤，既能益氣滋腎，又能滋陰生津。兩藥配伍，既可增強滋補肺腎，止咳定喘的作用，又能益氣滋陰。適用于久病喘咳，肺氣耗傷，或因氣之生化不足，肺氣虛弱，宣降失常所致之咳嗽無力及熱病氣陰兩傷、陰虛盜汗和陽虛自汗等。
3、人參配胡桃肉：人參甘溫，長于大補元氣，補脾益肺；胡桃肉甘溫，善于補益肺腎，納氣定喘。兩藥配伍，可增強溫補肺腎，納氣定喘的作用。適用于肺腎兩虛，攝納無權，咳嗽虛喘等。
4、人參配蛤蚧：人參甘溫，歸肺經，大補元氣，補五臟，尤善補肺氣；蛤蚧咸平，歸肺、腎經，補肺氣，益肺陰，助腎陽，納氣定喘。兩藥配伍，可增強補肺益腎，納氣定喘的作用。適用于肺腎兩虛，腎不納氣的虛喘等。
5、人參配茯苓：人參長于大補元氣，益心安神；茯苓善于健脾補中，寧心安神。兩藥配伍，可增強補氣益心，安神益智的作用。適用于心脾不足所致心悸氣短、失眠多夢食少乏力等。
6、人參配紫蘇：人參甘溫，大補元氣，補脾益肺；紫蘇辛溫，發汗解表，行氣寬中。兩藥合用，具有益氣解表的功效。適用于體虛外感，咳嗽痰多、氣短乏力等。
7、人參配熟地黃：人參長于益氣補虛；熟地黃善于補陰養血。兩藥配伍，可增強益氣養血的作用。適用于氣血兩虧諸證。
8、人參配石膏：人參甘溫不燥，有補益脾肺，生津止渴的功效；石膏辛甘大寒，具清熱瀉火，除煩止渴的作用。兩藥配伍，可增強清熱瀉火，益氣生津的作用。適用于熱病氣陰兩傷之口渴多汗等。
9、人參配訶子：人參甘溫，大補元氣，補脾益肺；訶子酸平，斂肺止咳，澀腸止瀉。兩藥配伍，可增強斂肺止咳，健脾止瀉的功效。適用于肺氣虛損，咳嗽無力，動則氣促或久嗽失音；脾虛滑瀉，久瀉久痢或氣虛下陷脫肛等，
10、人參配當歸：人參長于大補元氣；當歸善于補血活血。兩藥配伍，具有補氣養血，活血通絡的功效。適用于驟然出血而致的大汗淋漓，氣短脈微之危重證及心氣不足，心血瘀滯所致的心悸不寧，心前區悶痛，甚或面唇、指甲青紫之胸痹。
11、人參配黃連：人參甘溫，長于大補元氣；黃連苦寒，善于清熱燥濕。兩藥配伍，用治噤口痢，癥見飲食不進或嘔不能食，中毒明顯者，伴有四肢厥逆，神志模糊，脈細弱等；亦可用于慢性痢疾，慢性腸炎等。
鑒別用藥1、野山參與園參：人參為我國特產珍貴藥材之一。目前市場供應的國產商品主要有野山參和園參。野山參是山野自生品，生長年限較長，由幾十至百余年不等，分布于北緯39~48度線，東經117、5~134度，且稀少難得，故價格昂貴。園參是人工栽培品，由種植到采收需要六七年以上，主產于吉林省通化、撫松、輯安、靖宇、樺甸、汪清、安圖敦化，遼寧省的鳳城、寬甸、桓仁，黑龍江省的寧安、依蘭、五常、尚志等地區。從功用上講，兩者基本相同，但野山參藥力雄厚，作用峻猛，見效迅速，有起死回生之效；而園參藥力淡薄，作用緩和，效果明顯不如野山參。
2、生曬參、糖參與紅參：三者均味甘微苦、性平偏溫，歸脾、肺、心經，皆具大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神増智之功，用于氣虛欲脫、肢冷、脈微欲絕、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、消渴、驚悸健忘、陽痿宮冷。然三者稍有區別，各有所長。習慣上認為生曬參味甘、性平，偏重于補氣生津，安神，尤以清補為佳，特別適用于氣陰不足、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴。紅參味甘而厚，性偏溫，具有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血之功，尤以溫補見長，用于氣血虧虛，脈微肢冷，氣不攝血，崩漏下血，以及心力衰竭，心原性休克。至于糖參，功同生曬參而力遜。現代研究表明，生曬參中總皂苷含量為5.61%，糖參為2.92%，紅參為5.02%。鮮人參加工成紅參，其總皂苷約損失27%-37%。而另一抗腫瘤活性成分人參炔三醇，紅參中的含量明顯高于糖參（白參），分別為0.38毫克/克和0.25毫克/克。藥理實驗表明，紅參的抗肝毒、抗衰老、抗腫瘤作用均強于糖參。另外，在増強動物活動能力、抗利尿作用、増強心臟收縮幅度增加動物動情期方面，紅參與糖參均比生曬參強，而生曬參的降血壓作用則勝過紅參與糖參。
相關藥品參附注射液、生脈注射液、人參健脾丸、參苓白術散、人參固本丸。
相關方劑參附湯（《正體類要》）、生脈散（《內外傷辨惑論》）、四君子湯（《和劑局方》）、參苓白術散（《和劑局方》）、人參蛤蚧散（《衛生寶鑒》）、定志小丸（《千金方》）、白虎加人參湯（《傷寒論》）。
藥膳食療1、人參肉桂粥：
功效：益元氣、補心陽。適用于心悸怔忡、心胸憋悶或心痛、氣短自汗、畏寒肢冷、面色白或面唇青紫等。
原材料：人參5g，肉桂5g，大米50g，白糖適量。
做法：將人參、肉桂用水清洗一下，放入鍋中，加入適量的水，沒過所有材料，煎煮30分鐘左右。過濾，去除藥渣，鍋中留清汁，再放入淘洗好的大米，用文火煮成稀粥，待熟后，調入白糖即可。
用法：溫服，每曰1-2次。陰虛火旺或身體強壯者忌服。
2、人參遠志酒：
功效：補氣血、安心神。藥劑遠志味辛、苦微溫；歸心、肺、腎經。能寧心安神、祛痰開竅，解毒消腫，主治心神不安、心悸失眠、健忘、補氣血、安心神等。人參與遠志相配伍，適用于倦怠乏力、面色無華、食欲不振、驚悸不安、失眠健忘虛煩頭暈等。
原材料：人參16g，當歸10g，遠志6g，桂圓肉8g，酸棗仁4g。白酒600ml，冰糖20g。
做法：將前6味原材料分別搗碎，放入紗布袋中，置入泡酒容器內，倒入適量的白酒，密封：浸泡14天后除去藥袋，過濾，去除藥渣，再加入冰糖。和勻即成。
用法：口服。每次服10-15ml，日服2次。
3、人參散白酒：
功效：大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智。適用于久病氣虛、面色無華、脾虛泄瀉、倦怠無力、食欲不振、脾虛氣喘、自汗口渴、失眠多夢、驚悸健忘等。
原材料：人參30g，白酒500ml。
做法：將人參沖洗干凈，置于容器中，加入白酒，密封。浸泡10天后過濾，去渣即可。
用法：空腹口服，每日2次，每次20ml。實證、熱證、氣不虛者忌服。
加工炮制
采收加工栽培參（園參）種5-6年，9-10月采挖，除去莖葉后加工。生曬參：鮮參剪去支根須根，入沸水內微燙后曬干，或直接曬干；支、須根加工成白參須。紅參：蒸2-3h，烘干或曬干；支、須根加工成紅參須。糖參（白參）：鮮參經沸水浸燙后，順扎排針，浸入濃糖汁后，曬干或烘干。野生品（山參）采挖時防止折斷支根及須根，保全整個根系，多加工成生曬參或糖參。
炮制方法潤透，切薄片，干燥，或用時粉碎、搗碎。
保存方法
置陰涼干燥處，密閉，防霉，防蛀。
藥材鑒別
鑒別1、本品橫切面：木栓層為數列細胞。栓內層窄。韌皮部外側有裂隙，內側薄壁細胞排列較緊密，有樹脂道散在，內含黃色分泌物。形成層成環。木質部射線寬廣，導管單個散在或數個相聚，斷續排列成放射狀，導管旁偶有非木化的纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶。
粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20-6μm，棱角銳尖。木栓細胞表面觀類方形或多角形，壁細波狀彎曲。網紋導管和梯紋導管直徑10-56μm。淀粉粒甚多，單粒類球形、半圓形或不規則多角形，直徑4-20μm，臍點點狀或裂縫狀；復粒由2-6分粒組成。
2、取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加熱回流1小時，棄去三氯甲烷液，藥渣揮干溶劑，加水0.5ml攪拌濕潤，加水飽和正丁醇10ml，超聲處理30分鐘，吸取上清液加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1對照品、人參皂苷Re對照品、人參皂苷Rf對照品及人參皂苷Rg1對照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述三種溶液各1-2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水（15∶40∶22∶10）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光和紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。
藥材性狀1、生曬參（園參）：主根圓錐形或紡錘形，長3-15cm，直徑1-2（-3）cm；上端連接較細的根莖（習稱蘆頭），長2-5.5cm，具碗狀莖痕（習稱蘆碗）4-6個，交互排列，頂端莖痕旁常可見冬芽；下部分出2-4支根及少數細側根，長8-12cm，支根下部又生多數細長的須根，其表面有時有不明顯的細小疣狀突起（習稱珍珠點）。表面淡黃棕色，有不規則縱皺紋及細橫紋，主根橫紋常細密斷續成環；支根表面有少數橫長皮孔。質硬，斷面黃白色，皮部多放射狀裂隙散有黃棕色小點（樹脂道）。氣特異而香，味微甜、苦。
2、紅參：側根大多已除去，紅棕色，半透明，或土黃色，不透明，角質。
3、生曬山參：主根粗短，多具2支根并呈八字形或圓柱形，長2-10cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，有縱皺紋，上部有細密螺旋紋，習稱鐵線紋。主根頂端根莖細長，約與主根等長或更長，碗狀莖痕密集，靠主根的一段根莖較光滑而無莖痕，習稱園蘆，根莖旁生有下垂的不定根，形似棗核，習稱棗核艼。支根上有稀疏細長的須根，長約為參體的2-3倍，有明顯的疣狀突起。鮮野山參根部表面黃白色。均以支大、質硬、完整者為佳。并以野山參為名貴。
飲片性狀參見藥材形狀。
常見偽品1、商陸：為商陸科植物商陸PhytolaccaacinosaRoxb.的根。根呈圓錐形，長10-18cm，直徑0.725cm，下部多分枝，表面栓皮已除去，橫斷面有同心維管束，味淡而稍麻舌。
2、桔梗：為桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum（Jacq.）A.DC.的干燥根。形態特征見桔粳項下。
3、南沙參：為桔梗科植物輪葉沙參Adenophora.tel-raphylla（Thunb.）Fisch.或沙參AdenophorastrictaMiq.的干燥根。形態特征見桔梗項下。
4、羊乳：為桔梗科植物羊乳Codonopsislanceolata（Sieb.etZucc.）Trautv.的干燥根。略呈圓錐形或紡錘形，大小不等，一般長6-12cm，直徑1-3cm，時有分枝。上部較粗，有眾多橫皺紋，下部稍細，有縱皺紋及細根痕，表皮土黃色，粗糙，除去栓皮者呈灰白色或淡黃白色。質松而輕，易折斷，斷面類白色，多裂隙。氣微，味苦微甜。
5、紫茉莉：為紫茉莉科植物紫茉莉MirabilisjalaL.的干燥根。形態特征見天麻項下。
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