一般不建議晚上熬中藥，是因為經過放置一晚中藥容易變質，而且晚上熬中藥會影響睡眠。正確的煎服方式是早上泡藥、煎藥，早晚各服藥一次。煎中藥需選用陶瓷罐，先將藥物浸泡15-30分鐘時間，再根據藥物的煎煮的下藥順序進行煎煮，不同藥物煎煮的時間在10-25分鐘之間不等，一般煎煮的時間在20-30分鐘，且每劑中藥需煎煮2次，合并兩次的藥液按醫囑分次服用。患者如果選擇中藥，則需嚴格按照醫囑煎煮中藥，否則可能會影響藥效。
晚上不能煎中藥一般是由于影響睡眠、中藥隔夜容易變質等原因。
1、影響睡眠
中藥與西藥不同，需要煎制后才可服用，通常需要半個小時到一個半小時的時間，若患者在晚上煎中藥可能會影響到睡眠，所以通常不建議在晚上煎中藥。
2、中藥隔夜容易變質
由于一副中藥大多需要服用兩次，若患者在晚上煎中藥，其中一份中藥需要隔夜放置，如果保存不當，可能會導致中藥變質，所以不建議患者在晚上煎中藥。
因為不建議在晚上熬中藥，所以患者可選擇在早上熬中藥，可避免影響睡眠、中藥變質等情況發生。
晚上不能煎中藥。
煎中藥需要消耗人體的能量，晚上人體處于休息狀態，能量消耗較少，煎中藥會干擾身體的正常休息，影響睡眠質量。同時，中藥的成分也會對人體產生不同程度的刺激和影響，如過度興奮、影響心率等，也會對睡眠產生不良影響。
需要注意的是，如果必須在晚上服用中藥，建議在下午或早上煎好，并隨時加溫服用，避免在晚上重新加熱煎藥。另外，對于需要連續服用中藥的病人，可以選擇改為將一天的劑量拆分成早晚兩次服用，避免在晚上煎藥。
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