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中草藥概覽：
- 1、山藥有哪些功效與作用?
- 2、山藥禁忌人群什么人不適合吃
- 3、淮山可以生吃嗎?
山藥有哪些功效與作用?
1、山藥中富含多種營養(yǎng)素中藥材淮山有什么副作用，比如皂苷、黏液質(zhì)、黏液蛋白中藥材淮山有什么副作用，因此山藥具有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精中藥材淮山有什么副作用；養(yǎng)肺陰，治療肺虛久咳中藥材淮山有什么副作用；降低血糖；鎮(zhèn)靜，抗肝昏迷等作用。
2、山藥含有大量中藥材淮山有什么副作用的維生素以及微量元素，具有增強(qiáng)身體抵抗力的作用，還具有健脾益胃、益肺止咳以及降血糖的功效，而且適當(dāng)?shù)某陨剿庍€可以輔助治療咳嗽。
3、山藥的功效 健脾益胃、助消化 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
4、山藥的功效與作用山藥可以潤肺止咳山藥含有皂苷成分，由潤肺止咳的功效。對于常常咳嗽或者有痰的人群來說，山藥可以滋潤肺部，平喘止咳。
山藥禁忌人群什么人不適合吃
鐵棍山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。
糖尿病患者不可多食，雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導(dǎo)致血糖升高。
問題一：吃山藥的禁忌 哪些人不能吃山藥 山藥具有收斂的作用，便秘或排便不順者不可吃，否則便秘會更嚴(yán)重。
淮山可以生吃嗎?
淮山是可以生吃中藥材淮山有什么副作用，生吃口感比較澀，最好是將淮山蒸著吃，這樣它的口感就會軟糯香甜，而且生吃淮山是有健脾益胃、強(qiáng)身健體、補(bǔ)血益氣等功效的，但吃太多可能誘發(fā)胃脹、不消化。
“淮山可以生吃。淮山主要成分都很簡單，性味平和，不含有有毒有害的物質(zhì)，因此是可以直接食用的，就像紅薯、涼薯一樣，洗凈之后即可直接生食。
淮山藥是能夠直接生吃的芋類食材，并且直接生吃比熟吃更營養(yǎng)成分，更能充分發(fā)揮不錯的健康養(yǎng)生作用。一些網(wǎng)址說生的淮山藥含內(nèi)毒素，直接生吃會中毒中藥材淮山有什么副作用了，這實屬胡編亂造，捏造事實。查看中藥材淮山有什么副作用了許多材料，壓根沒有這類叫法。
可以生吃，不去皮都行，生吃香滑清爽，生吃者以木瓜、牛奶、蜂蜜以果汁機(jī)打拌成「山藥鮮果汁」，或者山藥、鮮乳、冰塊加少許水，打成消暑飲料，另外做沙拉時加些生鮮的山藥，是婦女們的絕佳養(yǎng)顏圣品。熟吃當(dāng)然最好吃中藥材淮山有什么副作用了。
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