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中藥有那幾味藥適合做湯料

1、枸杞、黃芪、茯苓、甘草、太子參等均可用來熬湯；還要看您是熬制什么湯呢，不一樣的湯可選用不同的中藥材。

2、好喝的湯劑（1）小建中湯：有棗子，同時此湯劑最后放黃色的液體狀的麥芽糖。非常好喝，不僅是甜味的，還有桂枝的味道在里面。（2）同理有大陽旦湯：是小建中湯多加了黃芪，其他的沒變，味道跟上面的很接近。

3、一般煲湯得話放得藥材都是一些藥食同源或者性味平和得藥物。一般選擇山藥、枸杞、大棗、當歸、茯苓、薏米、西洋參、黨參、生姜等。選擇其中兩三種就可以。 燉湯一般放什么中藥材 黨參，當歸，枸杞，大棗，山藥。

4、若不喜歡中藥材味道，可以另選前面三項湯品。材料：可到中藥行抓下列藥材：當歸二錢、熟地三錢、炒白芍一錢、川芎一錢、當歸三錢、白竹二錢、茯苓二錢、甘草一錢、黃耆三錢、肉桂二錢、紅棗六粒、枸杞二錢、雞腿一只。

5、枸杞：枸杞是中華養生藥食同源的天然食品，可用來補益肝腎、明目益智、調節免疫力。煲湯時，可以添加一些枸杞和其他天然藥材搭配燉煮。

有哪些中藥材可以做湯料味劑

人參、陳皮、香附、砂仁、甘草、木香、薄荷、雞骨香、羅漢果、回香等等。

枸杞、黃芪、茯苓、甘草、太子參等均可用來熬湯；還要看您是熬制什么湯呢，不一樣的湯可選用不同的中藥材。

？肉豆蔻別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其藥性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。此物不可多用，2－3個即可。12？桂皮又稱肉桂。

白術、山藥、大棗、枸杞子、生姜。不但有輕微的中藥味，而且還補人體氣血虛，增強抵抗力的作用。

鴿子藥膳湯料配方大全

現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力，能降低血壓、調整血糖；養顏美容，使皮膚潔白細嫩。枸杞桂圓燉白鴿 白鴿 1只 枸杞 30克 桂圓肉 50克 大棗去核 2枚 做法： 白鴿宰殺后去腸雜，洗凈切塊。

黨參各20克，當歸5克，紅棗5個，乳鴿2只，豬瘦肉100克，生姜4片。 [1]制作方法編輯 各物洗凈。藥材稍浸泡，紅棗去核；乳鴿宰洗凈；豬瘦肉切塊。

美食藥膳食療集錦 治久病體虛、頭暈目花： 鴿子1只(去毛和內臟)，杞子15克，黃芪30克，黨參30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。

湯料配方：丹參、川貝、花菇、松茸 把乳鴿洗干凈，整只飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3–5分鐘，主要是去除材料的腥味和血水。

將鴿以熱水洗凈、拌鹽。 當歸放入碗內，注入開水，使香氣溢出。

廣東人喜歡煲鴿子藥膳湯，下面介紹兩道湯的做法：做法一：材料：鴿子300克，茯苓10克 調味料：鹽4克，姜片2克 茯苓鴿子煲的做法 1．將鴿子宰殺凈，斬成塊汆水；茯苓洗凈備用。

煲湯的藥材有哪些

川貝煲湯 川貝具有清心、潤肺、止咳等功效，在煲湯的時候也可以加入一些川貝，比如可以做一道川貝豬心湯。

常見的煲湯藥材有：枸杞、山藥、三當歸、天麻、玉竹、陳皮、桂圓、百合、羅漢果、甘草、淮山、羅漢果、沙參和海參等等。煲湯的藥材要注意藥性，選擇適合的藥材才可以發揮其效果。

枸杞子：又名杞子，益精明目、潤肺清肝、滋腎益氣。（洗凈）淮山：補脾肺、清虛熱、固腸胃。銀耳：滋陰養胃、潤肺生津、養顏，不含膽固醇。（清水浸1小時，撕碎）木耳：補氣血、潤肺止血，對動脈硬化有療效。

玉竹如何煲湯?

玉竹人參雞湯。材料：雞腿1只、玉竹8克、人參片4克、鹽1小匙、料酒1大匙。做法： 雞腿剁大塊中藥湯料大全，洗凈。玉竹以清水快速沖凈中藥湯料大全，和雞塊、人參片一起放進燉鍋內中藥湯料大全，加調味料和4碗水中藥湯料大全，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。

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雞腿剁大塊，洗凈。玉竹以清水快速沖凈，和雞塊、人參片一起放進燉鍋內，加調味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。

玉竹和排骨搭配煲湯，具體做法如下：工具/材料：玉竹、排骨、姜、蔥、料酒、大棗、鹽、胡椒粉。把排骨洗干凈，用水浸泡半個小時，浸泡出血水。把蔥姜洗干凈，姜切片、蔥切段，把大棗洗干凈，把玉竹洗干凈去皮切片。

制作步驟：北沙參、玉竹洗凈，老鴨洗凈，斬件。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味供用。

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