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山楂:一味傳統中藥,消食健胃的好幫手
山楂，又稱紅果、山里紅、胭脂果等，是一味傳統的中藥，同時也是眾所周知的消食健胃食品。它甘甜可口，來自薔薇科的落葉灌木，性微溫，味甘酸，能夠深入脾、胃、肝經，幫助消食積散瘀滯。
山楂是一味常用中藥，它的功效與作用如下：健胃消食：比如肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等癥狀，就可以食用山楂來治療。
開胃消食 健體防衰 山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，能促進消化液的分泌，增進食欲，促進胃腸蠕動。
山楂為傳統的藥食同源中藥，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實。產于東北、吉林、山東、河南等地。
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
山楂入藥有什么作用?山楂有哪些藥用功效?
山楂黃酮、山楂三萜酸等成分具有增加心輸出量、抗心肌疲勞、維護血壓正常等作用。此外，山楂還有一定生山楂中藥圖片大全的抗菌和止咳平喘功能。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。
開胃消食。山楂中含有的解酯酶具有促進脂肪類食物消化的功能，山楂也有促進胃液分泌，增加腸胃消化能力的功效。預防心腦血管疾病。
消食積。用于食滯腸胃、脘腹脹痛、腹瀉、便結、小兒疳積。行滯散瘀，開郁行結。用于氣滯血瘀、閉經、高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化等。抗過敏，降脂減肥。用于心腹血瘀疼痛、皮膚癢疹、肥胖患者。
強心、降血脂、降血壓。山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化生山楂中藥圖片大全；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等，起到強心和預防心絞痛的作用。
山楂，學名為Crataegus pinnatifida，是一種常見的水果和中藥材。它不僅口感酸甜可口，還具有豐富的營養價值和藥用價值。
山楂怎么吃
方法五：山楂糕 材料：山楂、冰糖、水分、瓊脂 做法：將山楂清洗干凈，然后對半剖開去除果核。將山楂倒入不銹鋼鍋之中，加入適量的白砂糖攪拌均勻，然后用保鮮膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天時間。
新鮮山楂最好吃的做法如下： 直接食用：新鮮山楂可以直接食用，口感酸甜可口。為了增加口感，可以在食用前用水清洗干凈，或者加入一些蜂蜜、糖等調味品。 制作果醬：新鮮山楂可以制作成果醬，與面包、餅干等搭配食用。
山楂是一種營養豐富的水果，具有多種功效。但是，小孩食用山楂泡水需要注意一些事項，同時，山楂也可以用來做食療，下面介紹幾種適合小孩的山楂食療。
將山楂放入攪拌機，加少量清水，打成山楂醬 倒入鍋中，開小火加熱 倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出來的山楂糕還是有些酸，所以灑了白糖一起吃 小火，不停地攪拌，直至濃稠。
操作方法：01 排骨沖洗干凈，放在鍋中，加水，放入蔥段，姜片，加大料，香葉和桂皮大火燒開后轉小火燉半小時。02 把山楂沖洗干凈。03 倒入熱水沖泡。04 取燉好的排骨和湯水，倒入燉鍋中。05 放入山楂，加鹽燉十分鐘。
做山楂果醬：將新鮮的山楂洗干凈后把梗去掉，然后將其倒入鍋中加入水和適量的白砂糖熬煮。一邊熬煮一邊攪拌，直到山楂變軟變爛以后取出其內的果核。之后再加入冰糖繼續攪拌。
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