中草藥作為中華民族的瑰寶,其在預防和治療疾病方面的應用已經有幾千年的歷史,今天給大家談談廣東藥材湯做法大全,以及廣東藥材湯料對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。今天給各位分享廣東藥材湯做法大全的知識,其中也會對廣東藥材湯料進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
廣東煲湯藥材配方大全
1、材料:可到中藥行抓下列藥材:當歸二錢、熟地三錢、炒白芍一錢、川芎一錢、當歸三錢、白竹二錢、茯苓二錢、甘草一錢、黃耆三錢、肉桂二錢、紅棗六粒、枸杞二錢、雞腿一只。
2、玉竹:養陽潤燥、生津、清熱。川貝:潤心肺、清熱痰。百合:補肝肺清熱益脾。支竹:清肺補脾、潤燥化痰。夏枯草:清肝熱、降血壓。生地:涼血解毒。羅漢果:清肺潤腸。
3、綠豆土茯苓糖水(土伏苓和綠豆搭配)材料:綠豆50克,紅糖適量。藥物:土茯苓50克。功效:祛濕熱,解毒涼血。做法:綠豆洗凈,土茯苓洗凈,加水6碗煲至豆稔,加紅糖,再煮片刻湯成,可飲食。
廣東人煲羊肉湯要放一些什么材料藥材?
1、清補羊肉湯材料中的當歸、黃芪、黨參,有補氣活血,潤燥滑腸,健脾益肺,調經止痛,增強身體免疫力的功效。沙參和陳皮具有滋陰生津、潤肺止咳的食療效果。
2、廣東人煲羊肉湯放黨參、黑豆、北芪、桂圓、羅漢果、當歸。廣東人喜歡喝湯,而且煲湯很有一套,煲出來的湯不僅好喝,而且營養豐富,喜歡喝湯的朋友可以試試,天冷了,可以常點煲羊肉湯給家人喝,溫補暖身。
3、廣東清補羊肉湯的做法。用料:羊肉、中藥材、桔子皮、油、鹽、水、姜等。
4、廣東羊肉煲中一般放羊肉、馬蹄、竹蔗、胡蘿卜、大蒜、姜、八角、炸支竹、香葉、草果、老抽、廣東米酒等等。廣東羊肉煲是廣東一大特色的美味菜肴,是一道非常適合冬季食用的菜品。
誰有廣東人日常煲湯藥材配方嘛?
種煲湯藥材配方 淮山黨參鵪鶉湯 材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片 功效:健脾益胃的功效,對脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補益作用。
土茯苓、紅棗、黨參、沙參、玉竹、蜜棗、薏米、赤小豆。
廣東人煲湯常用食材有:沙參、紅棗、生地、玉竹、蓮子、黨參、蟲草花,霸王花、雞骨草、人參、田銀耳、羅漢果、陳皮、枸杞、百合、玉米、生姜、海帶、竹蓀、冬瓜、白蘿卜、山藥、蓮藕等。
扁豆薏米煲雞腳 功效:健脾祛濕、舒筋活絡 材料:雞腳40克,扁豆10克,薏米7克,姜片適量。做法:先將雞腳去衣清洗切掉腳甲,然后把扁豆和薏米洗凈,再連同雞腳和姜片放入燉盅內。大廚點評:這個湯的材料一定要新鮮。
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