中草藥作為中華民族的瑰寶，其在預防和治療疾病方面的應用已經有幾千年的歷史，今天給大家談談驢藥配方，以及驢的用藥禁忌對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。今天給各位分享驢藥配方的知識，其中也會對驢的用藥禁忌進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

鹵水藥料配方

鹵水中一般應加入嫩糖色，如此才會使鹵水有回甜味。而加入了嫩糖色以后，便可以不再加甘草。但從藥物性能角度看，甘草有調和諸味及提鮮的作用。因此，在加了糖色以后，鹵水中仍可考慮加少許甘草。

鹵藥的用法，是先將一劑鹵藥用紗布包縫起來，按不同制品需要的配料一起入鍋用油加冰糖、老抽醬油制成鹵水，然后鹵成各種鹵制品。

鹵料配方秘方大全如下（舉例）：香料配方：八角50克，花椒20克，香葉30克，陳皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，羅漢果3個，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。

制作50斤鹵水需要的香料數量取決于香料配方。

正宗四川鹵料配方如下：主料：八角、桂皮、山奈、丁香、草果、小茴香、白扣、川砂仁、香葉、白芷、甘草、陳皮。香果、蓽撥、香茅草、桂枝、孜然、毛桃、川芎、當歸、黃芪、山藥、薄荷等。

鹵肉中藥香料配方

1、配方一驢藥配方：八角4克、香葉2克、白豆蔻2個、小草果1個、小茴香2克、高良姜2克、香茅草0.5克、陳皮2克、當歸1克、香菜籽1克、甘草1克。

2、鹵料配方秘方大全如下（舉例）：香料配方：八角50克，花椒20克，香葉30克，陳皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，羅漢果3個，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。

3、鹵牛肉驢藥配方的調料一般有：八角、桂皮、香葉、花椒、草果、小茴香、肉豆蔻、陳皮、丁香、甘草、白芷、砂仁、蔥姜等。其中，草果、陳皮、丁香、甘草是鹵牛肉的主要調料。

鹵料配方

1、鹵料配方秘方大全如下（舉例）：香料配方：八角50克，花椒20克，香葉30克，陳皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，羅漢果3個，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。

2、配制鹵料包各種香料配比公式如下：每1KG肉類所用香料配比方面：甘草3-5G，丁香1-2G，八角5-10G，小茴10-15G，草果1-2個，砂仁3-5G，三奈5-10G，靈草3-5G，排草3-5G，白蔻3-5G，肉蔻2-3個，桂皮5-10G。

3、鹵牛肉的鹵料配方如下：主料：牛腱子肉500克。香料配方：八角10克、桂皮5克、香葉3克、花椒3克、草果2個、丁香3克、小茴香3克、陳皮3克、干辣椒10克、甘草2克。調料：鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量。

4、白芷40g，小茴香35g，陳皮20g，朝天椒20g，良姜15g，草蔻15g，山柰10g，砂仁10g，白蔻9g，八角8g，草果8g，肉桂8g，甘草6g，香葉，丁香，蓽菝，白胡椒，蟲草花各5g。

5、真正的絕密鹵水配方 廣式精鹵 原料：A 清水3500克，美極鮮醬油1500克，江門蘭花牌生抽王1500克，玫瑰露酒500克，紹興產花雕酒1000克，冰糖1500克，鹽50克，雙橋味精30克，家樂雞精粉20克。B 豬骨2500克，老雞3000克，蝦干300克。

6、鹵料是制作鹵菜的調料，一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水，不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水。

四川鹵菜鹵藥配方

1、配方：八角10個、桂皮9個、小茴香3個、花椒3個、干辣椒2個、草蔻3個、草果、丁香1個、香葉1個、甘草1個、生姜25個；輔料：冰糖15個、料酒少許、帶須大蔥一棵、大蒜15個、西紅柿10個、食鹽、老抽、味精適量添加。

2、鹵料配方 川味鹵香調料1包、老姜100克、大蔥150克、紹酒100克、精鹽適量，熟菜油20克，冰糖250克，清水5000克。以上配料為一次鹵水用量，根據鹵制品數量，可按比例適當增減用量。

3、川鹵最主要的是鹵料的配置，一般要用到十幾種甚至幾十種材料，多為香辛料和中草藥。

4、四川鹵水制作方法 【藥材配方】：八角80g、桂皮30g、香葉20g、黑胡椒40g、木香6g、靈香草30g、丁香25g、白蔻15g、白芷25g、肉蔻10g、草果15g、肉桂40g。

5、保存方法：每天早、晚需燒沸一次，“藥袋”一般15天換一閃，每天還要根據用量的損耗，適當按比例加入生抽、魚露、老抽、鹽、糖、酒，每天鹵制后，需將南姜、蒜頭、青蒜、芫荽撈起，清除泡沫雜質。不能有水份混入防止變質。

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