中草藥作為中華民族的瑰寶，其在預防和治療疾病方面的應用已經有幾千年的歷史，今天給大家談談石耳，以及石耳的作用與功效對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。今天給各位分享石耳的知識，其中也會對石耳的作用與功效進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

江西蘆溪特產:一村石耳

1、清肺熱 石耳具有清肺熱的功效，可以治療肺熱咳嗽、肺燥干咳。養胃陰 石耳具有養胃陰的功效，可以治療胃腸有熱。滋腎水 石耳具有滋腎水的功效，可以治療便秘下血。益氣活血 補腦強心 石耳具有益氣活血的功效，可以治療冠心病、高血壓。

2、承雨露之滋潤，是一種極為稀少，非常難得的天然山珍之上品。《本草綱目》載：石耳味甘平、性寒、無毒，具有明目、止血、清熱利濕，對視物模糊、胃熱吐血、小便熱痛、婦女血崩、白帶、小兒口瘡、燙傷具有特殊療效。

3、井岡山的土特產很豐富，有獼猴桃、金桂、山梨、楊梅、石耳、木耳、香菇、玉蘭片、黃連等。還有一些用當地植物加工成的工藝品也很不錯，像用井岡山方竹加工成的各種手杖、竹席和竹筷等，美觀而實用；還有黃楊木雕、檀木壁扇，都是不錯的旅游紀念品。石耳： 石耳 又名石壁花。為地衣門石耳科植物。

4、蘆溪縣一村食品有限責任公司的經營范圍是：禽畜養殖、肉制品（腌臘肉制品）、大米、紫紅米、酒類、皮蛋、腐乳、辣醬、茶樹菇、雙孢菇、花菇、石耳、筍干、茶油、蜂蜜、甜茶加工、銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。

祁門石耳屬于哪里的特產

黃山燒餅、黃山毛峰、石耳、祁門紅茶等都是值得帶石耳的黃山特產。黃山燒餅石耳，也被稱為蟹殼黃燒餅石耳，是安徽省黃山市的特色傳統小吃。這種燒餅色澤金黃，酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。它的獨特口感和香味，讓人一試難忘。黃山毛峰，是中國十大名茶之一，產于安徽省黃山一帶。

黃山石耳：黃山石耳是黃山的山菜珍品，俗稱“石衣”，被稱“黃山三石”之一，是 黃山的一大特產。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品。黃山蕨菜：蕨菜是黃山有名的山菜，不僅暢銷國內，而且遠銷日本，深受國內外市場歡迎。

黃山石耳的基本介紹 石耳、又名巖耳，是一種生長在石壁上的黑色地衣植物，也是黃山風景區的一大特產。黃山石耳為地衣植物門植物，因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名。黃山的石耳被稱“黃山三石”之一。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品。

山蔬第一珍品石耳 石耳是祁門特產之一，因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕的石縫中而得名。俗稱石衣，又叫石菇、巖耳、石壁花等名，在植物分類學上屬地衣門、石耳科。

石耳怎么泡發和清洗石耳如何泡發和清洗

沸水和鹽浸泡：用沸水，加少許鹽泡發。石耳泡軟，用手輕輕地揉搓，將石耳上面的細沙除凈。磨去石耳背面的毛刺，以免石耳的口感糙澀。淘米水浸泡：取適量的淘米水，把干石耳放進去，攪拌一下。浸泡1小時左右，把上面的雜質給去掉，反復換多幾次清水洗干凈。

石耳是不能直接用清水沖洗的，應該先把準備好的石耳放在清水中浸泡，等它吸水膨脹并變軟以后才能開始清洗，如果直接把干的石耳放在水中清洗，很難把它表面的臟東西洗干凈。

鹽水浸泡用鹽水浸泡也是洗干凈石耳沙子的一個方法和竅門，平時大家在浸泡石耳時，可以在水中放入適量食用鹽，然后把石耳放到里面浸泡，這樣就能讓它表面的沙子自動與石耳分離，等它完全爆發以后，再把它放到流水下沖洗，就能把石耳洗的特別干凈。

石耳清洗方法 石耳干制品，用時需先用沸水，加少許鹽泡發，泡軟后輕輕揉搓，將細沙除凈。然后磨去背面毛刺，以免口感糙澀。因其自身無顯味，制作菜肴須與鮮味原料相配，或用上湯賦味；需要注意的是，石耳入饌，一定要與生姜同烹，否則有異味。

石耳是什么

1、這也是一種菌類，學名叫“石耳”，我們這叫它“地皮菜”，其實就是一種土木耳，只要不長在有污染的地方就可以吃。

2、石耳為地衣植物門植物，因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名，外觀一面黑一面白。石花菜，又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。

3、學名是叫 石耳 產地在廬山，龍巖和江西交界，所以比較多這個東西。它性味 甘、平，無毒。

4、廬山石耳是江西省地方傳統名菜，主要原料是一種山珍——石耳。石耳又名巖耳、石菇，多生長在深山懸崖絕壁的巖石上，因其形狀如耳朵而得名。這道菜以其獨特的口感和營養價值而著稱，是一道色香味俱佳的佳肴。

5、石耳為地衣植物門植物，因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名，體扁平，呈不規則圓形，上面褐色，背面被黑色絨毛。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品，是一種稀有的名貴山珍。黃山的石耳被稱“黃山三石”之一。

6、石耳是一種地衣植物門植物，因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名。石耳是一種名貴山珍，含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品。石耳味美有營養，有道菜叫做黃山雙石湯 ，就是用石耳和石雞做原料的。

安徽青陽特產:九華山石耳

1、石耳是九華山的山菜珍品，俗稱“石衣”，是一種生長在石壁上的黑色地衣植物，一般要七年才可長成。它是一種菌類食品，營養豐富，可以入藥，據《本草綱目》記載，石耳有滋補、消炎、降壓的功能，可以“明目益精”，能延年益壽。九華山石耳有什么營養價值？石耳性味甘平。

2、九華豆腐：九華山的豆腐以其細膩的口感和豐富的營養而受到游客的喜愛。這里的豆腐制作工藝傳統，選用當地優質的黃豆，經過浸泡、磨漿、濾渣、煮漿、點鹵、壓模等一系列工序制成，味道鮮美。九華石耳：九華山盛產石耳，這是一種生長在巖石上的食用菌，因其形狀似耳而得名。

3、九華山石耳的做法多變，口味百變。石耳除了跟雞肉一起做成石耳燉雞之外，也可以用石耳、蓮子和紅棗一起制作石耳羹，又可以用蔥、蒜、醬油等調料爆炒爆香做成醬爆石耳，還可以和山藥一起做上海名菜石耳鴿肉。九華山石耳干制品，用時需先用沸水，加少許鹽泡發，泡軟后輕輕揉搓，將細沙除凈。

4、石耳燒竹雞：這道菜以青陽當地的石耳（一種山野菌類）和竹雞為主要食材。石耳口感脆嫩，竹雞肉質細嫩，兩者結合，味道鮮美，營養豐富，是一道非常受歡迎的野味佳肴。青陽醬肉：這是一種傳統的腌制肉類食品，選用優質豬肉，用當地特制的醬料腌制而成。

安徽黃山特產:黃山石耳

石耳、又名巖耳，是一種生長在石壁上的黑色地衣植物，也是黃山風景區的一大特產。黃山石耳為地衣植物門植物，因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名。黃山的石耳被稱“黃山三石”之一。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品。

黃山特產有黃山石耳、黃山彌猴桃、黃山香菇、鐵板毛豆腐、黃山蕨菜等。黃山石耳：黃山石耳是山菜珍品，俗稱“石衣”，形狀像木耳，但個頭比木耳大一點。黃山香菇：黃山香菇分平菇、厚菇、花菇，野生花茹是上品。香菇味鮮肉厚，營養價值高，是食物中的佳品。

其次，黃山的石耳也是一種非常有特色的美食。石耳是一種野生菌類，生長在巖石上，形狀像耳朵，因此得名。石耳肉質鮮嫩，口感滑爽，營養豐富，被譽為“山珍海味”。它可以烹飪成各種菜肴，如石耳燉雞、石耳炒肉片等，都非常美味可口。另外，黃山還有一種特色糕點叫做黃山酥餅。

黃山石耳：黃山石耳是一種生長在巖石上的真菌，形狀像耳朵，因此得名。它富含蛋白質、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。黃山石耳可以用來燉湯、炒菜或者涼拌，口感鮮嫩，味道清香。 黃山燒餅：黃山燒餅是當地的傳統糕點，以其金黃酥脆的外皮和香甜可口的內餡而受到游客的喜愛。

黃山市位于中國安徽省南部，是一座著名的旅游城市。這里不僅擁有壯麗的自然風光，還有許多獨特的土特產值得游客購買。以下是一些推薦購買的黃山市土特產：黃山毛尖茶：黃山毛尖茶是中國十大名茶之一，以其清香、鮮爽、甘甜而聞名。它是黃山市的特產之一，是茶葉愛好者的不二選擇。

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