中草藥作為中華民族的瑰寶,其在預防和治療疾病方面的應用已經有幾千年的歷史,今天給大家談談黃精炮制,以及九蒸九曬熟地制作方法標準對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。今天給各位分享黃精炮制的知識,其中也會對九蒸九曬熟地制作方法標準進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
黃精的炮制方法
1、黃精制作步驟如下:拌黃酒:要求與適量約10%用量的黃酒與凈生地黃拌勻,并悶潤至酒吸盡。第一次蒸制、曬干:要求第一次蒸至黃精中央發虛為度,蒸制過程注意收集黃精汁,取出“曬至外皮微干”,然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒,并“悶潤至輔料吸盡。
2、在黃精的傳統做法中,需要將其經過九蒸九曬,其中九蒸九曬是一種傳統的中藥炮制方法,制作工藝比較復雜,耗費的時間比較長,在蒸黃精的時候每次蒸半小時左右就可以了。
3、九蒸九曬,在古書里又叫九蒸九曝、九制。是一種傳統的炮制中藥的方法,一般用來炮制比較珍貴的藥材,以補品為主。可以降低藥物的滋膩粘稠性還可以讓藥物變得容易消化。除了可以分解藥物里的毒性和雜質,還能使藥性變的更純更平和,因此經過九蒸九曬的黃精療效會更加的突出。
炮制的黃精和沒炮制的黃精有什么區別
生的黃精和熟黃精都是很好的藥物,兩者是屬于同一種植物,只是熟黃精是經過炮制的,而生黃精沒有,兩者在功效上會有不同。
根據炮制方法的不同,一般可將黃精分為制黃精和生黃精。其中制黃精是由新鮮的黃精經過黃酒蒸、晾曬后制作而成的,顏色通常為深黑色,吃起來口感比較柔和。
口感不一樣。首先在口感上生黃精的口感是麻麻的,雖然它本身并沒有毒,但是,你在服用的時候會明顯感覺到那種麻麻的感覺,甚至會刺激到自己的喉嚨,所以,生黃精一般是不直接作為藥物進入到中藥房的。只有加工制過的黃精才可食用,黃精的食用價值很高,九制黃精便可直接食用。
制黃精在蒸上以后切片或者是切塊以后可以制成黃精,也是一種中藥材,經過加工炮制,可消除其刺激性及副作用,使之糖性變濃烈,口感好,減輕對人體的不利因素,增強有利于治病的因素,利于服用。黃精經炮制后藥性轉變,利于有效成分積累,其黏液質被破壞并去掉,使其滋而不膩,同時使黃精藥效增強。
酒黃精是經過炮制的黃精,是經過黃酒炮制的,因生黃精具麻味,雖然沒毒,但刺人咽喉,一般不直接入藥。酒制能助其藥勢,使之滋而不膩,更好地發揮補益作用。其實一句話:酒黃精是用酒炮制的,而黃精則沒有,這就是根本區別!生黃精具麻味,雖然沒毒,但刺人咽喉,一般不直接入藥。
對人體所能起到的功效也沒有太大的區別,而且野生黃精的價格會更貴一些,如果是追求性價比的話建議選擇種植黃精酒可以了,但是需要注意去正規的地方購買。只是對于野生的黃精來說,由于生長環境有限,所以生長的速度比較慢,因此在相同的年份下,種植黃精的個頭會稍大一些,枝干也會更粗一些。
黃精蒸一次需要多少分鐘
黃精一次蒸多長時間 半小時左右。在黃精的傳統做法中黃精炮制,需要將其經過九蒸九曬黃精炮制,其中九蒸九曬是一種傳統的中藥炮制方法,制作工藝比較復雜,耗費的時間比較長,在蒸黃精的時候每次蒸半小時左右就可以黃精炮制了。
太陽不好多曬一天沒問題,晚上繼續泡酒,早上蒸,每次隔水蒸30—60分鐘;第五蒸的時候顏色變深;蒸九次,曬九次后即可。
然后放到鍋里隔著水蒸30分鐘左右,【第一次蒸要蒸長點時間把黃精蒸熟蒸軟】04 然后拿到太陽底下暴曬一天。
黃精怎么加工才能使用
黃精:取原藥材,去除雜質,洗凈,略潤,切厚片,干燥。酒黃精:取凈黃精,加黃酒拌勻,置蒸制容器內,蒸透,或密閉隔水燉至酒被吸盡,色澤黑潤,口嘗無麻味,取出,稍晾,切厚片,干燥。每100kg黃精,20kg黃酒。
鮮黃精在清洗之前,需要晾曬至七八成干。用專業的脫毛機除去根須等雜質。然后用脫毛機接水管清洗泥沙,使用水洗功能,帶水洗清洗幾分鐘,清洗工作就完成啦。第一次蒸制前,按照古法炮制工藝加適量黃酒拌勻,裝入陶瓷罐并悶潤至酒吸盡,注意不能使用鐵器容器。
根莖繁殖栽培,于栽后2~3年采挖。種子繁殖,于栽后3~4年采挖。以晚秋至早春萌發前及時采挖為宜。根莖挖取后,去掉莖葉,抖去泥沙,削去須根和爛瘤,用清水洗凈。作藥用時,可放在蒸籠內蒸10~20分鐘,蒸至透心后,取出邊曬或烘干邊揉至全干即成 黃精藥材 一般每公頃產干貨4500~7500千克。
黃精洗凈去雜質,撈入甑內或蒸籠內,放鍋中蒸6~8小時,注意鍋中加水,蒸至黃黑色揉軟為度,曬干。再放甑內或蒸籠內復蒸一次,取出曬至八成干,投入缸內,加蓋濕布,潤透取出,切成1分厚橫片,攤簸箕內,日曬夜露,以干為度。
怎樣制生黃精?
鮮黃精在清洗之前,需要晾曬10天左右,曬至七八成干。 晾曬完成之后,開始重要的工序:黃精泥沙、雜質的清理。節結處最易藏納泥沙,需耐心刮掉,并除去根須。然后用清水清洗泥沙,全部挨著用刷子刷洗過一遍,最后用高壓水槍再細致的沖洗一遍。清洗工作就完成啦。
洗凈去雜質,撈入甑內或蒸籠內,放鍋中蒸6~8小時。注意鍋中加水,蒸至黃黑色揉軟為度,曬干。再放甑內或蒸籠內復蒸一次,取出曬至八成干。投入缸內,加蓋濕布,潤透取出,切成1分厚橫片,攤簸箕內,日曬夜露,以干為度。
首先把黃精用小鞋刷把縫里面的泥巴刷出來干凈,再用水清洗幾遍。
在蒸制時,可以放在太陽下面或干燥通風的地方,直到失去七成水分,再用大量清水或溫水沖洗表面灰塵。這樣可以保證黃精最終呈現出內外都是黑的顏色,糖分高且口感甜又糯。蒸制第一遍時,需要在柴火木桶中蒸制五個小時左右,直到黃精表面有糖分溢出。
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