海蜇，中藥名。為海蜇科動(dòng)物海蜇Rhopilema esculenta Kishinouye的口腕部。具有清熱，化痰，消積，潤(rùn)腸的功效。主治痰嗽，哮喘，痞積脹滿，大便燥結(jié)，腳腫，痰核。
中文名稱
海蜇拉丁文名
Rhopilema esculenta Kishinouye別名
石鏡（《異苑》），水母（《廣韻》），蠟、樗蒲魚(yú)（《本草拾遺》），水母鮮（《蟫史》）。性味歸經(jīng)
味咸，性平；歸肝、腎經(jīng)藥材分類
動(dòng)物目錄
- 功效作用
- 臨床應(yīng)用
- 加工炮制
- 保存方法
功效作用
功能 清熱，化痰，消積，潤(rùn)腸。主治治痰嗽，哮喘，痞積脹滿，大便燥結(jié)，腳腫，痰核。
①《本草拾遺》："主生氣及婦人勞損，積血，帶下；小兒風(fēng)疾，丹毒，湯火（傷）。"
②《醫(yī)林纂要》："補(bǔ)心益肺，滋陰化痰，去結(jié)核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩。"
③《本草求原》："安胎。"
④《隨息居飲食譜》："清熱消痰，行瘀化積，殺蟲(chóng)止痛，開(kāi)胃潤(rùn)腸，治哮喘，疳黃，癥瘕，瀉痢，崩中帶濁，丹毒，癲癇，痞脹，腳氣。"
用法用量 內(nèi)服：煎湯，1-2兩；或以姜、醋拌食。注意事項(xiàng) “忌白糖同淹，則（蟲(chóng)宅）隨即消化而不能以久藏。”“脾胃寒弱勿食。”化學(xué)成分海蜇每100克含水分65克，蛋白質(zhì)12.3克，脂肪0.1克，碳水化合物4克，灰分18.7克，鈣182毫克，磷微量，鐵9.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.2毫克。每公斤干海蜇含碘1320微克。新?lián)偏@的海蜇，含水極多，固體物很少。例如一種海蜇，含水分98.95％，只含有機(jī)物1.004％，灰分0.04％。海蜇還含有膽堿。
藥理作用 將海蜇頭洗凈，加微熱使之溶成1克/1毫升的原液，灌注離體蟾蜍心臟，能減弱心肌收縮力；阿托品可對(duì)抗之，毒扁豆堿則可一定程度加強(qiáng)之，故似有乙酰膽堿樣作用。同法制作的海蜇煎液，以0.8～1.0毫升/公斤靜脈注射于麻醉兔，可以降低血壓，并使小腸容積增加（舒張血管），腎容積縮小（可能由于腎缺血）。以此煎液灌注于兔耳血管及蛙全身血管后，亦有擴(kuò)張血管的作用。臨床上用雪羹湯（海蜇與荸薺合劑）治療各期高血壓，療效滿意及進(jìn)步者達(dá)82.6％，可長(zhǎng)期服用而無(wú)毒性與副作用，對(duì)早期患者更為適合。相關(guān)論述1、《歸硯錄》：海ZHA，妙藥也。宣氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。以經(jīng)鹽、礬所制，入煎劑雖須漂凈，而軟堅(jiān)開(kāi)結(jié)之勛，則固在也。故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疸等病，皆可量用。雖宜下之證而體質(zhì)柔脆，不能率投硝、黃者，余既重用海ZHA．隨機(jī)佐以積、樸之類，無(wú)不默收敏效。凡水鄉(xiāng)農(nóng)人，多患腳氣，俗名大腳風(fēng)，又名沙木TUI。一腫不消，與尋常腳氣發(fā)過(guò)腫消者迥殊，治之輒無(wú)效，此因傷絡(luò)瘀凝，氣亦阻痹，風(fēng)濕熱雜合之邪，襲人而不能出也。故病起必胯間結(jié)核而痛，憎寒發(fā)熱，而漸以下行至足。初起宜亟用蔥白杵爛，和蜜罨胯核痛處，濃煎海蜇、地栗二物(無(wú)地栗時(shí)以萊菔代)，俟海蜇化盡，取湯得當(dāng)歸龍薈丸三錢，俾即消散為妙。若已成者，以川黃柏一斤，酒炒研末，海蜇一斤，勿漂。煎烊，加蔥須自然調(diào)和勻，泛丸如綠豆大，茅根湯日送三錢，外用杉木刨花煎濃湯入樸硝一兩頻洗，日以藍(lán)布浸鹽鹵(濕敷)。善清濕熱，散風(fēng)毒，凡洗鵝掌風(fēng)、腳氣并良也。忌一切辛熱發(fā)物，尤忌蠶蛹。
2、《本草拾遺》：主生氣及婦人勞損，積血，帶下列、兒風(fēng)疾，丹毒，湯火(傷)。
3、《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)心益肺，滋陰化痰，去結(jié)核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩。
4、《本草求原》：安胎。
5、《隨息居飲食譜》：清熱消痰，行瘀化積，殺蟲(chóng)止痛，開(kāi)胃潤(rùn)腸，治哮喘，疳黃，癥瘕，瀉痢，崩中帶濁，丹毒，癲癇，痞脹，腳氣。
臨床應(yīng)用
臨床應(yīng)用藥膳食療：涼拌海蜇
1、功效：化痰軟堅(jiān)、平肝解毒，具有擴(kuò)張血管、消炎散氣、潤(rùn)腸消積等作用。
2、原材料：海蜇600克，紅椒絲10克。
3、做法：將海蜇洗凈、切成4厘米長(zhǎng)的段。將切好的海蜇用開(kāi)水灼熟撈起紅椒絲在沸水中燙一下?lián)破稹①嗍斓暮ｒ丶尤爰t椒絲和所有調(diào)味料拌勻后裝碟即可。
4、用法：佐餐食用。
相關(guān)配伍1、治痞：大荸薺一百個(gè)，海蜇一斤，皮硝四兩，燒酒三斤。共浸七日后，每早吃四錢(個(gè))．加至十個(gè)止。(《同壽錄》)
2、治小兒一切積滯：荸薺與海蟄同煮，去蜇食薺。(《綱目拾遺》)
3、治陰虛痰熱，大便燥結(jié)：海蜇一兩，荸薺四彼。煎湯服。 (《古方選注》雪羹湯)
加工炮制
采收加工 捕得后用石灰、明礬浸制，再榨去其體中水分，洗凈，鹽潰，一般傘部和口腕部分開(kāi)加工，口腕部俗稱"海蜇頭"，傘部俗稱"海蜇皮"。炮制方法 入清水內(nèi)浸漂，經(jīng)常換水，除凈咸味及砂子，切碎用。保存方法
8-10月間，海蜇常成群浮游于海上，可用網(wǎng)捕撈。捕得后，將口腕部加工成“海蜇頭”。鮮海蜇頭可首先用清水浸漂，經(jīng)常換水，除去咸味和沙子，切碎。腌制海蜇頭大體分為四個(gè)步驟：①將礬：將海蜇頭放置5h，讓其盡量滲出血污，然后以每100kg 撒礬粉6.5kg的比例，加入適量海水?dāng)嚢枋沟\度均勻，保證質(zhì)量。②二礬：將初礬海黃頭取出瀝水1-2h，以每100kg加鹽礬混合物[100：（2.5-3）]12-14kg腌制。先在桶底撒鹽礬混合物少許，然后逐層（每層約20cm厚）腌制。每層皆放鹽礬混合物，腌滿后頂層加放食鹽，經(jīng)5-6d后即成二礬制品。③三礬：將二礬海蜇頭提出瀝水1h，按每100kg加鹽礬混合物[100：（1- 1.5）]12-14kg腌制方法與二礬工序相同，經(jīng)6d后即成三礬制品。④提干：將三礬海蜇頭從桶中取出，堆放在清潔地面上，堆高1.5m，瀝鹵1星期，中間由上而下翻轉(zhuǎn)1次，使所含鹵水很快瀝干，即為腌制成品。我愛(ài)中藥網(wǎng)，分享本頁(yè) 地址：http://www.hmhmm.cn/post/3849.html
