水獺，中藥名。為鼬科動物水獺Lutra lutra Linnaeus的肉。具有助陽，補腎，止咳，殺蟲的功效。主治腎寒，身虛體弱。
中文名稱
水獺性味歸經
味甘，性溫藥材分類
動物腎寒，身虛體弱。
用法用量內服：研末3-5g；或入丸、散。
化學成分含蛋白質，肌紅蛋白，肽類，氨基酸等。
治腎寒，遺精，身體虛弱，陽痿等癥：蛤蚧、麻蜥、水獺肉、雪蛤蟆、雞頭、鴿子頭、沙半雞頭、沙百靈頭、魚干、泡囊草、手掌參、天門冬、寒水石（制）各10g。制成蜜丸。每次1丸，每日1-2次，溫開水送服。（《診治醫典》十三味蛤蟆丸）
全年均可捕捉，捕后剝皮剖腹去除內臟，取肉，洗凈，切條曬干或在沸水中微燙后晾干。
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