雞肝，中藥名。為雉科雉屬動物家雞 Gallus gallus domesticus Brisson的肝臟。具有補肝腎，明目，消疳，殺蟲的功效。主治肝虛目暗，目翳，夜盲，小兒疳積，妊娠胎漏，小兒遺尿，婦人陰蝕。
中文名稱
雞肝性味歸經
味甘，性溫；歸肝、腎、脾經藥材分類
動物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
功效作用
功能 補肝腎，明目，消疳，殺蟲。主治 肝虛目暗，目翳，夜盲，小兒疳積，妊娠胎漏，小兒遺尿，婦人陰蝕。用法用量 內服：煎湯；或入丸、散。外用：鮮品切片用。化學成分 食部每100g約含蛋白質18.2g，脂肪3.4g，碳水化合物2g，2灰分1.4g，鈣21ng，磷260mg，鐵8.2mg，維生素A50900u，硫胺素0.38mg，2核黃素63mg，煙酸10.4mg，抗壞血酸7mg。藥理作用 雞肝可用于提了超氧化物歧化酶（SOD），雞雛肝中含有銅鋅超氧化物歧化酶（Cu、Zn-SOD），而在雞肝的線粒體中含有錳超氧化物岐化酶（Mn-SOD）。SOD的藥理作用詳見“牛血”和“豬血”。相關論述1、《別錄》：“主起陰。”
2、《食療本草》：“補腎。”
3、《綱目》：“療風虛目暗。治女人陰蝕瘡，切片納入，引蟲出盡，良。”
4、《本草經疏》：“治小兒疳積，眼目不明。”
5、《醫林纂要》：“殺蟲。”
臨床應用
相關配伍1、治老人肝臟風虛，眼暗：烏雄雞肝一具，切碎，以豉和米作羹粥食之。（《壽親養老新書》烏雞肝粥）
2、治夜盲癥和眼目視物模糊：雞肝10個，蒼術6g。以蒼術煎水煮雞肝食之，日服2次。（《山東藥用動物》）
3、治小兒疳膨食積，蟲氣上攻，至晚不能視物，目生翳障：雞肝一個（不落水，竹刀切片），用牡蠣粉七分，加辰砂少許。水飛末，拌勻，摻入肝上，飯鍋上蒸熟食之，如此十次。當時忌食余湯油膩。（《良朋匯集》雞肝散）
4、治妊娠下血不止：雄雞肝三個，地榆二錢，酒一碗，煮熟食之。即止。（《丹臺玉案》奇圣散）
5、治睡中遺尿：雄雞肝、桂心等分，搗丸小豆大，每服丸，米飲下，日三服；遺精加白龍骨。（《綱目》）
加工炮制
采收加工 宰雞時剖腹取內臟，摘下肝臟，鮮用或烘干備用。我愛中藥網，分享本頁 地址：http://www.hmhmm.cn/post/3944.html
