黃瓜，中藥名。為葫蘆科香瓜屬植物黃瓜Cucumis satious L.的果實。具有清熱，利水，解毒的功效。主治熱病口渴，小便短赤，水腫尿少，水火燙傷，汗斑，炸瘡。
中文名稱
黃瓜別名
胡瓜、王瓜、刺瓜性味歸經(jīng)
味甘，性涼；歸肺、脾、胃經(jīng)藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
功效作用
功能 清熱，利水，解毒。主治 熱病口渴，小便短赤，水腫尿少，水火燙傷，汗斑，炸瘡。用法用量 內服：適量，煮熟或生啖；或絞汁服。外用：生擦或搗汁涂。注意事項 中寒吐瀉及病后體弱者禁服。化學成分1、果實含苷類成分：蕓香苷，異槲皮苷和精氨酸的葡萄糖苷；酚酸：咖啡酸，綠原酸；氨基酸：天冬氨酸，組氨酸，纈氨酸，亮氨酸等。尚含維生素B2、C。另含揮發(fā)成分。
2、種子含甾醇成分和脂肪酸。
3、黃瓜頭含苦味成分是葫蘆苦素A、B、C、D。
藥理作用促干擾素生成作用：家兔十二指腸給予黃瓜勺漿，收集腹腔淋巴液和血漿，檢查12h內產(chǎn)生的干擾素，均無明顯作用。但如給予黃瓜的水解產(chǎn)物，則可增加淋巴液中的干擾素。提示黃瓜先經(jīng)過初步消化（可能經(jīng)胃的消化）后，可能有誘生干擾素的作用，在給藥后7h作用最強，但對血漿干擾素無影響。其有效成分對胰蛋白酶敏感，但對熱、酸穩(wěn)定。
相關論述1、《日用本草》：“除胸中熱，解煩渴，利水道。”
2、《滇南本草》：“解瘡癬熱毒，消煩渴。”
3、《本經(jīng)逢原》：“清熱利水，善解火毒。”
臨床應用
臨床應用藥膳食療：
大蒜拌黃瓜：
功效：清熱、解毒、利尿降壓。為高血壓患者的常食菜肴。
原材料：大蒜20g，黃瓜200g，鹽3g蔥10g醋10g，白糖3g，芝麻油5ml。
做法：將黃瓜洗凈、去皮，切成絲。蔥洗凈，切成長段。蒜去皮、切片。將黃瓜絲放入大碗中，加鹽、蔥、醋、大蒜、芝麻油拌勻即成。
用法：每日1次，佐餐食用。
相關配伍1、治骨蒸勞熱，皮膚干燥，心神煩熱，口干，小便赤黃：熟黃瓜一枚，頭上取破，去瓤，納黃連末二兩，卻以紙封口，用大麥面裹，文火燒，令面黃熟為度，去面，研為丸，如梧桐子大。每于食后以溫水下二十丸。（《圣惠方》）
2、治小兒熱痢：嫩黃瓜同蜜食十余枚，良。（《海上名方》）
3、治水病肚脹至四肢腫：用胡瓜一個，破作兩片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱爛，空心頓服，須臾下水。（《千金方》）
4、治杖瘡焮腫：六月六日，取黃瓜入瓷瓶中，水浸之，每以水掃于瘡上，立效。（《醫(yī)林集要》）
5、治燙火傷：老黃瓜不拘多少，入瓷瓶內收藏，自爛為水。涂傷處。立時痛止，即不起泡。（《傷科匯纂》）
6、治汗斑：黃瓜蘸硼砂拭之，汗出為度。（《王氏醫(yī)存》）
7、治痤痱：黃瓜一枚，切作段子，擦痱子上。（《楊氏家藏方》）
加工炮制
采收加工 6-7月采取果實，鮮用。我愛中藥網(wǎng)，分享本頁 地址：http://www.hmhmm.cn/post/6965.html
