黑大豆,中藥名。為豆科大豆屬植物大豆 Glycine max(L.)Merr.【 Phaseolus max L.】的黑色種子。具有活血,利水,祛風(fēng),解毒的功效。主治水腫脹滿,風(fēng)毒腳氣,黃疸浮腫,風(fēng)痹筋攣,產(chǎn)后風(fēng)痙、口噤,癰腫瘡毒;解藥毒。
中文名稱
黑大豆別名
大豆、烏豆、黑豆、菽、冬豆子性味歸經(jīng)
味甘,性平藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應(yīng)用
- 藥材鑒別
功效作用
功能 活血,利水,祛風(fēng),解毒。主治 水腫脹滿,風(fēng)毒腳氣,黃疸浮腫,風(fēng)痹筋攣,產(chǎn)后風(fēng)痙、口噤,癰腫瘡毒;解藥毒。用法用量 內(nèi)服:煎揚(yáng),0.3~1兩,或入丸、散。外用:研末摻或煮汁涂。注意事項(xiàng)①《本草經(jīng)集注》:惡五參,龍膽。得前胡、烏喙、杏仁、牡蠣良。
②《綱目》:服蓖麻子者忌炒豆,犯之脹滿;服厚樸者亦忌之,動(dòng)氣也。
化學(xué)成分 含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化物,以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等;并含下列成分:㈠異黃酮類:有大豆黃酮甙和染料木甙。前者含量為0.007,水解后得大豆黃酮和葡萄糖;后者含量為0.01~0.15%,水解后得染料木素和葡萄糖。㈡皂甙:有大豆皂醇A、B、C、D、E5個(gè)甙元,與甙元結(jié)合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸,甙元與糖的比例為1:1。在脫脂的大豆粉中,皂甙的含量約0.60%。此外,尚含膽堿2.06~2.90毫克/克,葉酸2.30微克/克,亞葉酸0.74微克/克,泛酸13毫克/公斤左右,生物素750毫微克/克,維生素B12_0.008微克%,唾液酸0.04%左右。大豆的水解產(chǎn)物中含乙酰丙酸0.971~3.559%。大豆脂肪油成分參見豆油條。大豆皮成分參見黑大豆皮條。藥理作用 大豆中含微量的大豆黃酮及染料木素(水解產(chǎn)物),兩者皆有雌激素樣作用(口服2.5克/小鼠/天,6天后測(cè)子宮重量),其作用強(qiáng)度為染料木素:鷹嘴豆芽素A:大豆黃酮=1.5:1.0:0.4,但也有認(rèn)為大豆黃酮作用強(qiáng)于另外兩者的。大豆黃酮對(duì)小鼠皮下注射不吸收,口服或腹腔注射時(shí)雌激素樣作用相當(dāng)于二乙基己烯雌酚的0.00001。家畜食入過多含此類異黃酮之飼料,可能對(duì)其生理功能發(fā)生某種影響。大豆黃酮對(duì)離體小鼠小腸有解痙作用,共效力為罌粟堿的37%。相關(guān)論述①《本草拾遺》:大豆炒食極熱,煮食之及作豉極冷,黃卷及醬平。
②汪穎《食物本草》:陶華以黑豆入鹽煮,常時(shí)食之,云能補(bǔ)腎。
③《綱目》:黑豆入腎功多,故能治水,消脹、下氣,制風(fēng)熱而活血解毒,所謂同氣相求也,又按古方稱大豆解百藥毒,予每試之,大不然,又加甘草,其驗(yàn)?zāi)似妫绱酥拢豢刹恢?/p>
④《本草經(jīng)疏》:大豆,岐伯云生溫熟寒。藏器云生平,炒食極熱,煮食極寒。觀《本經(jīng)》及孟詵云,生搗涂腫毒,則生者非溫矣。《經(jīng)》又云,炒為屑,主胃中熱,則炒者又非極熱矣。應(yīng)是生平,炒溫,煮寒無疑。
⑤《本草匯言》:黑大豆,解百毒,下熱氣之藥也。繆氏曰,善解五金、八石、百草諸毒及蟲毒,宜水浸,生搗作膏,白湯調(diào)服一合。又去風(fēng),利水,散熱,故風(fēng)痹癱瘓方中用之,黃痘水腫方中用之,煩渴熱結(jié)方中用之。又煮熟食之則利腸,炒熟食之則閉氣,水浸、生搗食之解毒,敷之肉上散癰腫。但性利而質(zhì)堅(jiān)滑,多食令人腹脹而利下矣,故孫真人曰,少食醒脾,多食損脾也。
臨床應(yīng)用
相關(guān)配伍①治卒腫滿,身面皆洪大:大豆一升。以水五升,煮二升,去豆,納酒八升,更煮九升,分三、四服,腫瘥后渴,慎不可多飲。(《補(bǔ)缺肘后方》)
②治腳氣入腹,心悶者:濃煮大豆汁飲一大升,不止更飲。(張文仲)
③治小兒丹毒:濃煮大豆汁涂之良,瘥,亦無瘢痕。(《千金方》)
④治痘瘡濕爛:黑大豆研末敷之。(《綱目》)
⑤治小兒湯火瘡:水煮大豆汁涂上,易瘥,無斑。(《子母秘錄》)
⑥治消渴:烏豆置牛膽中陰干百日,吞之。(《肘后方》)
⑦治腎虛消渴難治者:天花粉、大黑豆(炒)。上等分為末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒(煎)湯下。(《普濟(jì)方》救活丸)
⑧治小兒胎熱;黑豆二錢,甘草一錢,燈芯七寸,淡竹葉一片。水煎服。(《全幼心鑒》)
⑨中N石毒:以大豆汁解之。(《補(bǔ)缺肘后方》)
⑩中巴豆毒:大豆汁解之。(《補(bǔ)缺肘后方》)
藥材鑒別
藥材性狀 為橢圓形而略扁,長(zhǎng)6-10mm,直徑5-7mm,厚1-6mm。表面黑色,略有光澤,有時(shí)具橫向皺紋,一側(cè)邊緣具長(zhǎng)圓形種臍。種皮薄,內(nèi)表面呈灰黃色,除去種皮,可見到2片子葉,黃綠色,肥厚。質(zhì)較堅(jiān)硬。氣微,具豆腥味。顯微鑒別粉末特征:①種皮柵狀細(xì)胞頂面觀呈長(zhǎng)多角形,壁厚,孔溝明顯;側(cè)面觀呈長(zhǎng)柱形,長(zhǎng)37-102μm,直徑9-10μm,胞壁自一端向另端漸增厚;底面觀多邊形,內(nèi)含棕黑色物。②支柱細(xì)胞啞鈴狀或骨狀,長(zhǎng)26-170μm,寬20-73μm,中部縊縮,寬12-26μm;頂面觀呈類圓形,胞腔明顯。③子葉細(xì)胞多角形、類圓形或長(zhǎng)圓形,有的呈柵狀,內(nèi)含眾多細(xì)小糊粉粒、脂肪油滴、少量細(xì)小淀粉粒和細(xì)小草酸鈣結(jié)晶。④草酸鈣棱晶,柱晶長(zhǎng)18-33μm,寬3-10μm。我愛中藥網(wǎng),分享本頁 地址:http://www.hmhmm.cn/post/7078.html




