粉葛，中藥材名。為豆科植物甘葛藤 Pueraria thomsonii Benth.的干燥根。具有解肌退熱，生津止渴，發表透疹，升陽止瀉的功效。用于外感發熱，頭項脹痛，溫病口渴，消渴，麻疹不透，痢疾，泄瀉；高血壓頸項痛及冠心病、心絞痛。本品作為“葛根”入藥。
中文名稱
粉葛拉丁文名
Pueraria thomsonii Benth.別名
甘葛藤界
植物界門
被子植物門綱
雙子葉植物綱目
豆目科
豆科屬
葛屬道地產區
主產于廣西、廣東。性味歸經
味甘、辛，性涼；歸脾、胃經藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 保存方法
- 藥材鑒別
功效作用
功能解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉。
主治主要用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，消渴證，熱泄熱痢，脾虛泄瀉等。
用法用量煎服，9-15g。解肌退熱、透疹、生津宜生用，升陽止瀉宜煨用。
注意事項《本草綱目》明確指出葛有野生和家種之分，但并未進行區分。《植物名實圖考》亦將甘葛藤（粉葛）、野葛作為葛根的入藥正品，歷代本草將甘葛藤和野葛均作為葛根用。《中國藥典》（2005年版）首次將甘葛藤單獨作為粉葛用。
化學成分主要含異黃酮類物質如大豆苷、大豆苷元、葛根素等；葛根苷類，包括葛根苷A、B、C等；三萜皂苷類及生物堿類，包括葛根醇、葛根藤素及異黃酮苷和淀粉。
藥理作用1、對平滑肌的作用：葛根具有收縮和舒張平滑肌的作用。葛根的收縮成分可能是膽堿、乙酰膽堿和卡塞因尺等物質。
2、對心血管系統的作用：葛根煎劑、醇浸劑均能對抗垂體后葉素引起的急性心肌缺血。葛根總黃酮能擴張冠脈血管和腦血管，増加冠脈血流量和腦血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供應。葛根能直接擴張血管，使外周阻力下降，有明顯降壓作用。
3、抑制血小板聚集作用：葛根素能抑制ADP和5一HT誘導的鼠、家兔、綿羊和正常人的血小板聚集。葛根素還能抑制5-HT從血小板中釋放。
4、降血糖降血脂作用：葛根煎劑對正常家兔有輕微降血糖作用。口服葛根煎液能對抗飲酒大鼠因乙醇所致的血中ApoA-I降低及膽固醇、甘油三酯的升高現象。
5、對體溫的影響：葛根煎劑及葛根的乙醇浸劑口服給藥，均能使人工發熱兔體溫降低，浸劑作用強于煎劑。
6、抗氧化作用：葛根中分離精制的PG1（GP）及芒果苷（MF）可捕捉到DPPH基因，又可顯著抑制氧化損傷引起的紅細胞溶血，對微粒體的活性氧類造成的過氧化脂質的生成也有抑制作用。
7、提高學習記憶能力：葛根醇提物能對抗東莨菪堿所致小鼠記憶獲得障礙和40%乙醇所致記憶再障礙。葛根醇提物尚能對抗東莨菪堿所致的大鼠操作式條件反射的抑制，東莨菪堿能降低小鼠大腦皮層和海馬乙酰膽堿含量，并降低海馬乙酰膽堿轉移酶活性。
相關論述1、治療病毒性心肌炎所致的心律失常：在辨證用藥的基礎上加用葛根治療病毒性心肌炎所致的心律失常，與不用葛根的病例相比，前者可明顯縮短用藥時間，并且效果顯著【中醫雜志，1999,40（4）：198】。
2、治療腦梗死：腦梗死患者在使用葛根素后可使全血黏度、血漿黏度、血沉等顯著改善，紅細胞變形能力增強、聚集性降低，增快血液流速，增加紅細胞攜氧能力，有助于改善腦組織缺氧，擴張腦血管及外周血管，適用于腦梗死的各期患者【中國新藥與臨床雜志，1998,17（2）：120】。
3、治療神經性耳聾耳鳴：用葛根黃酮片治療神經性耳聾耳鳴有效【中醫雜志，199940（3）：133】。
4、治療急性酒精中毒：葛根素注射液可加速乙醇在體內的代謝和排泄，治療急性酒精中毒有效【實用中醫藥雜志，2000,16（12）：34】。
此外，葛根還可用治血管神經性頭痛、頸椎病、肩周炎、痛風性關節炎、急性風濕熱、中暑、抽動—穢語綜合征、痛經、變態反應性疾病、遲發性運動障礙、β受體功能亢進癥、內痔、慢性鼻竇炎等病。
臨床應用
相關配伍1、葛根配柴胡：二藥皆能發散解表以退熱，相須為用則藥力更佳。凡感冒發熱，無論有汘汗、無汗，皆可用之以解表退熱。又二藥皆有升舉陽氣之功，配伍使用，常用治脾氣下陷所致的泄瀉等。
2、葛根配桂枝：二藥皆有解肌透表之功。葛根辛甘平，善透陽明經郁熱而舒筋脈；桂枝辛甘溫，能通太陽經之郁滯而透達營衛。相互配用，有解表退熱，舒筋活絡之功。常用治外感風寒，發熱惡寒，項背強急不利者。有汘者配白芍，無汘者配麻黃。
3、葛根配麻黃：葛根辛甘平，能發散解表，舒緩筋脈；麻黃辛溫，善于發汘解表二藥相合，既能發汘解表以退熱，又能舒緩筋脈以除痹。常用治外感風寒所致的發熱惡寒、無汗、項背拘急疼痛者。
4、葛根配升麻：葛根功能解肌退熱，發表透疹；升麻功能發表透疹，清熱解毒。二藥伍用，輕揚升散，通行肌表內外，共奏發表散邪，透發疹毒之功。常用治麻疹初起，發熱惡寒，疹出不暢以及斑疹初起，頭痛發熱者。
5、葛根配黃連：葛根輕清升浮，能鼓舞脾胃清陽之氣上升而達到止瀉之功；黃連苦寒，清熱燥濕以止瀉痢。二藥伍用，以增強清熱燥濕止瀉痢之力。常用治濕熱內蘊大腸所致的泄瀉、痢疾。
6、葛根配白術：葛根輕清升浮，能鼓舞脾胃清陽之氣上升而達到止瀉之功；白術苦溫性燥，長于益氣健脾，燥濕止瀉。二藥伍用，有健脾升陽止瀉之功。常用治脾虛所致的大便溏瀉、食少乏力等。
7、葛根配降香、石菖蒲：葛根善于升發脾胃清陽之氣；降香善于活血散瘀、理氣止痛；石菖蒲善于宣壅開竅、化痰除濕。三藥合用，升降與宣通并施，則清升濁降，痰瘀宣化，氣機調暢。常用治痰瘀痹阻胸中所致的胸痹心痛。
鑒別用藥生葛根與煨葛根：二者均能解肌退熱，透發麻疹，生津止渴，升陽止瀉。煨葛根為生葛根經麩皮煨制而成，更長于升陽止瀉，多用于泄瀉。一般退熱生津宜生用。
加工炮制
采收加工秋、冬二季采挖。多除去外皮，用硫黃熏后，稍干，截段或再縱切兩半，干燥。生用。
炮制方法取原藥材，除去雜質，洗凈，潤透，切厚片及小塊，干燥，篩去碎屑。
保存方法
置通風干燥處，防蛀。
藥材鑒別
鑒別取粉葛粉末1g，加甲醇10ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取葛根素對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅷ）試驗，吸取上述兩種溶液各5-10μm，分別點于同硅膠G薄層板上，以氯仿-甲醇-水（7:2.5:0.25）為展開劑，展開，取出，晾干，氨熏。置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
藥材性狀呈圓柱形、類紡錘形或半圓柱形，長12-15cm，直徑4-8cm；有的為縱切或斜切的厚片，大小不一。表面黃白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。橫切面可見由纖維形成的淺棕色同心性環紋，縱切面可見由纖維形成的數條縱紋。體重，質硬，富粉性。
飲片性狀為不規則的厚片或塊。切面黃白色或淡棕色，富粉性，可見由纖維形成的淺棕色同心環紋，或見纖維與粉質相間形成的縱紋；周邊淡棕色或灰棕色。體重，質硬。氣微，味微甜。
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