八角回香，中藥名。為木蘭科植物八角茴香IlliciumverumHook.f.的干燥成熟果實。具有散寒，理氣，止痛的功效。主治寒疝腹痛，腰膝冷痛、胃寒嘔吐，脘腹疼痛，寒濕腳氣。
中文名稱
八角茴香拉丁文名
AnisiStellatiFructus別名
舶上茴香、大茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角性味歸經
味辛、甘，性溫，歸肝、腎、脾胃經藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 藥材鑒別
功效作用
功能散寒，理氣，止痛。
主治1、疝痛，睪丸偏墜：八角茴香性味辛溫，有散寒止痛功效。
2、中寒嘔吐，飲食不消，脘腹脹痛：本品能溫胃理氣止痛。
3、本品尚治寒濕腳氣。外用治毒蟲螫傷。
用法用量內服：煎湯，3-6g；或入丸、散。外用：適量，研末調敷。
注意事項陰虛火旺者禁服。
化學成分果實主含黃酮類化合物，內有：槲皮素-3-O-鼠李糖甙-槲皮素-3-O-葡萄糖甙、槲皮素3-O-半乳糖甙、槲皮素-3-O-木糖甙、槲皮素、山柰酚、山柰酚-3-O-葡萄糖甙、山柰酚-3-O-半乳糖甙、山柰酚-3蕓香糖甙。還含有機酸類化合物，內有羥基桂皮酸、羥基本甲酸等。又含揮發油，其中主成分是反式茴香腦，還有對丙烯基苯基異戊烯醚、樟烯、月桂烯等。
藥理作用1、抑菌作用：本品水劑對人型結核桿菌及枯草桿菌有抑制作用。醇提取物在體外對革蘭陽性菌（如金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、白喉桿菌等）和革蘭陰性菌（如枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌及傷寒、副傷寒、痢疾桿菌等），以及常見致病真菌均有抑制作用。
2、升白細胞作用：茴香腦有升高白細胞的作用，給正常犬灌服茴香腦200mg/只或肌注300mg/只；正常家兔和猴肌汁100mg/只，給藥后24h即出現升白現象，連續用藥，白細胞可繼續增加，停藥后2h白細胞仍為用藥前的157%，骨髓細胞數為用藥前188%、骨髓有核細胞呈活躍狀態。犬用環磷酰胺所致的白細胞減少癥，若同時服用茴香腦則可使犬全部存活，白細胞下降慢、恢復快。對化療病人的白細胞減少癥有較好療效。
3、雌激素活性：茴香腦具有雌激素活性，其活性為50小鼠單位（M.u./ml）或100大鼠單位（R.u./ml）。
4、刺激作用：揮發油中的茴香腦具有剌激作用，能促進腸胃蠕動，緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌，可用于祛痰。
毒理作用八角茴香研粉，水煮，過濾，濃縮后給小鼠灌胃25g/kg，觀察7d，無1只死亡。苘香腦給小鼠灌的LD50為4g/kg；腹腔射的LD50為1.5g/kg，茴香腦順式異構體大鼠腹腔射LD500.07g/kg；小鼠腹腔注射的LD50為0.095g/kg，茴香腦反式異構體大鼠腹腔注射LD50為2.67g/kg，小鼠腹腔注射的LD50為1.41g/kg，提示順式毒性大。八角茴香含少量黃樟醚，黃樟醚對大鼠和犬可誘發肝癌。對八角香提出的揮發油進行鼠傷寒沙門菌營養缺陷型回復突變試驗（Ames試驗），選用菌株為TA98、TA100，結果表明，揮發油中黃樟醚未顯示出致突變作用，可能含量太少，不能引起測檢菌的回復突變。
相關論述1、《本草正》：“能溫胃止吐，調中止痛，除齒牙口疾，下氣，解毒。”
2、《醫林纂要·藥性》：“潤腎補腎，舒肝木，達陰郁，舒筋，下除腳氣。”
3、《醫學摘粹·本草》：“降氣止嶇，溫胃下食，暖腰膝，消?疝。”
4、《藥論》：“開胃口寒痰之噎膈，散膀胱疝氣之沖心。”
5、《廣西本草選編》：“（治）毒蟲咬傷。”
臨床應用
臨床應用藥膳食療：八角茴香水
1、功效：調味、驅風等。用于健胃止嘔、嘔吐腹痛等癥。
2、原材料：八角茴香油20毫升，食用酒精570毫升。
3、做法：取八角茴香油，加食用酒精。攪拌溶解后，緩緩加入100毫升的水，隨加隨攪拌，加滑石粉適量，攪拌，濾過后即得八角茴香水。
4、用法：口服，一次0.1-1.0毫升，一日0.3-3.0毫升。
相關配伍1、治寒疝腹痛，配吳茱萸、蔥白等冋用；治睪丸偏墜，配橘核、荔枝核等。
2、治腰膝冷痛，單味應用或與杜仲、狗脊等配合。
3、治胃寒嘔吐，配生姜、丁香。
4、治食不消化，配炒枳殼、焦山楂。
5、治脘腹脹滿冷痛，配橘皮、白豆蔻。
加工炮制
采收加工秋、冬二季果實由綠變黃時采摘，置沸水中略燙后干燥或直接干燥。
炮制方法1、八角茴香：取原藥材，除去雜質及果柄，篩去灰屑。
2、炒八角茴香：取原藥材，于熱鍋中用文火微炒，取出放涼。
藥材鑒別
鑒別1、本品粉末紅棕色。內果皮柵狀細胞長柱形，長200-546μm，壁稍厚，紋孔口十字狀或人字狀。種皮石細胞黃色，表面觀類多角形，壁極厚，波狀彎曲，胞腔分枝狀，內含棕黑色物；斷面觀長方形，壁不均勻增厚。果皮石細胞類長方形、長圓形或分枝狀，壁厚。纖維長，單個散在或成束，直徑29-60μm，壁木化，有紋孔。中果皮細胞紅棕色，散有油細胞。內胚乳細胞多角形，含脂肪油滴和糊粉粒。
2、取本品粉末1g，加石油醚（60-90℃）-乙醚（1∶1）混合溶液15ml，密塞，振搖15分鐘，濾過，濾液揮干，殘渣加無水乙醇2ml使溶解，作為供試品溶液。吸取供試品溶液2μl，點于硅膠G薄層板上，揮干，再點加間苯三酚鹽酸試液2μl，即顯粉紅色至紫紅色的圓環。
3、精密吸取〔鑒別〕2項下的供試品溶液10μl，置10ml量瓶中，加無水乙醇至刻度，搖勻，照紫外-可見分光光度法（通則0401）測定，在259nm波長處有最大吸收。
4、取八角茴香對照藥材1g，照〔鑒別〕2項下的供試品溶液制備方法，制成對照藥材溶液。另取茴香醛對照品，加無水乙醇制成每1ml含10μl的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取〔鑒別〕2項下的供試品溶液及上述兩種對照溶液各5-10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（30-60℃）-丙酮-乙酸乙酯（19∶1∶1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以間苯三酚鹽酸試液。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的橙色至橙紅色斑點。
藥材性狀聚合果約由8個（稀5-13個）蓇葖果聚成，各分果近等大，放射狀排列于中軸上，蓇葖果長1-2cm，向0.5-1cm，外表面棕褐色或紅褐色，有不規則皺紋，頂端鈍或鈍尖，果皮較厚，上側多開裂成小艇形；內表面淡棕色，有光澤。每個蓇葖果含種子1粒，扁卵圓形，紅棕色或灰棕色，有光澤。果梗長3-4cm，彎曲，常脫落。氣芳香，味辛、甜。
以個大、色紅、油性大、香氣濃者為佳。
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