青稞，中藥名。為禾本科植物青稞Avenachinensis(Fisch.exRoem.etSchult.)Metzg.[A.nudaL.var.chinensisFisch.exRoem.etSchult.；A.nudaauct.nonL.]的種仁。分布于我國(guó)西北、西南、華北和湖北等地。具有補(bǔ)中益氣之功效。常用于脾胃氣虛，四肢無(wú)力，大便稀溏。
中文名稱
青稞別名
青稞麥、油麥、莜麥性味歸經(jīng)
味咸，性平。歸肝、脾、肺經(jīng)藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 加工炮制
功效作用
功能 補(bǔ)中益氣。主治 脾胃氣虛，四肢無(wú)力，大便稀溏。用法用量 內(nèi)服：煎湯，30-60g；或制成食品、酒等服用。注意事項(xiàng) 《綱目拾遺》：“多食脫發(fā)，損顏色。”相關(guān)論述1、《本草拾遺》：“青稞似大麥，天生皮肉相離，秦隴以西種之。今人將當(dāng)本麥米糶之，不能分也?！?/p>
2、《維西聞見(jiàn)錄》：“青稞麥質(zhì)類麩麥，莖葉類黍，耐霜雪，阿墩子及高寒之地皆種之。經(jīng)年一熟，七月種，六月獲。夷人炒而舂面，入酥為糌粑。”
3、《藥性考》：“青稞、黃稞，仁露于外，川、陜、滇、黔多種之。味咸，可釀糟吊酒，形同大麥，皮薄面脆，西南人倚為正食。”
4、《植物名實(shí)圖考》：“青稞即莜麥，一作油麥?！?/p>
5、《齊民要術(shù)》：“青稞麥，每十畝，用種八斗。與大麥同時(shí)熟。好收四十石；石八九斗面。堪作飯及餅饦，甚美。磨，總盡無(wú)麩?！?/p>
加工炮制
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