小茴香，中藥名。為傘形科茴香屬植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果實。具有溫腎暖肝，行氣止痛，和胃的功效。主治寒疝腹痛，睪丸偏墜，脘腹冷痛，食少吐瀉，脅痛，腎虛腰痛，痛經。
中文名稱
小茴香拉丁文名
Foeniculi Fructus別名
茴香子、土茴香、野茴香、大茴香、谷茴香、谷香、香子、小香性味歸經
味辛，性溫；歸肝、腎、膀胱、胃經藥材分類
植物醫保類型
醫保（小茴香、鹽小茴香）目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 保存方法
- 藥材鑒別
功效作用
功能溫腎暖肝，行氣止痛，和胃。
主治1、寒疝、睪丸腫痛：小茴香味辛、性溫、氣香，能溫腎祛寒，理氣疏肝，主散下焦寒邪而止痛，為治療寒疝常用要藥。
2、胃寒嘔吐食少、脘腹冷痛：小茴香芳香，有溫中散寒，理氣和胃，開胃進食之功。
3、腎虛腰痛：小茴香能溫腎暖腰。
用法用量內服：煎湯，3-6g；或入丸、散。外用：適量，研末調敷；或炒熱溫熨。
注意事項陰虛火旺者禁服。
化學成分含揮發油3%-6%，主要成分為反式茴香腦、檸檬烯、葑酮、愛草腦、γ-松油烯、α-蒎烯、月桂烯等。另含脂肪油約18%，其脂肪酸中主要為巖芹酸，還有油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等。并含少量的茴香腦、茴香醛等。
藥理作用1、對消化系統的影響：茴香油具有調節胃腸功能的作用。小茴香具有抗潰瘍的作用，有利膽作用，還具有促進肝臟再生的作用。對胃腸肌電的影響表現為興奮胃腸道，增強胃腸運動的作用。
2、對血液系統的影響：煎劑具有抗凝、抗纖溶的作用。
3、對內分泌系統影響：小茴香丙酮浸出物具有性激素樣作用。
4、對呼吸系統的影響：茴香油溶于12%的乙醇，具有祛痰、平喘作用。
5、對中樞神經系統的影響：茴香油、茴香腦具有中樞麻痹，抑制中樞的作用。小茴香煎劑具有鎮痛的作用。
6、抗病原微生物作用：茴香油對真菌孢子、鳥型結核菌等有殺滅作用。
7、抗腫瘤的作用：小茴香提取物的植物聚多糖有抗腫瘤的作用。
相關論述1、《千金·食治》：“主蛇咬瘡久不瘥，搗敷之。又治九種瘺。”
2、《日華子》：“治干、濕腳氣并腎勞癲疝氣，開胃下食，治膀胱痛，陰疼。”
3、《開寶本草》：“主膀胱間冷氣及盲腸氣，調中止痛，嘔吐。”
4、《得配本草》：“運脾開胃，理氣消食，治霍亂嘔逆，腹冷氣脹，閃挫腰痛。”
5、《隨息居飲食譜》：“殺蟲辟穢，制魚肉腥臊冷滯諸毒。”
臨床應用
臨床應用1、治小腸氣疼悶，不省人事：小茴香（鹽炒）、枳殼（麩炒）各一兩，沒藥半兩。諸藥為末。每服一錢，熱酒調下。（《圣惠方》）
2、治寒疝疼痛：川楝子四錢，木香三錢，茴香二錢，吳茱萸一錢（湯泡）。長流水煎服。（《醫方集解》導氣湯）
3、治寒氣停滯心腹，腹痛泄瀉：茴香一兩（微炒），甘草二兩（炙，挫），高良姜二兩（去蘆，河水浸三日，逐日換水，切作片子，以麻油四兩炒微黑色，晾干），鹽三兩（炒）。諸藥合后再炒令熱，急用碗盛，以碗蓋，勿令透氣，候冷碾為末。每服二錢，白湯點服。（《衛生家寶》雞舌香湯）
4、治脅下疼痛：小茴香一兩（炒），枳殼五錢（麩炒）。上為末。每服三錢，鹽湯調下。（《袖珍方》）
5、治腎虛腰痛，轉側不能，嗜臥疲弱者：小茴香（炒，研末）。破開豬腰子，作薄片，不令斷，層層摻藥末，水紙裹，煨熟。細嚼，酒咽。（《證治要訣》）
6、治下消小便如膏油：茴香（炒）、苦楝（炒）各等分。上為細末。每服三錢，溫酒一盞，食前調服。（《濟生拔萃》）
7、治一切水氣，四肢腫滿：茴香子（炒）、烏藥（生用）、高良姜（湯浸，焙干）、青橘皮（去瓤）各一兩。上藥搗篩。每服二錢匕，酒半盞，煎數沸，去深，稍熱服。（《圣濟總錄》妙香湯）
8、治小便夜多及引飲不止：茴香不以多少，淘凈，入少鹽，炒為末，用純糯米輒一于大，臨臥炙軟熟，蘸茴香末啖之，以溫酒送下。（《普濟方》）
9、治遺尿：小茴香6g，桑螵蛸15 g，裝入豬尿胞內，焙干研末。每次3g，日服2次。（《吉林中草藥》）
10、治虛氣沖上，耳鳴耳聾：茴香（炒）、木香、蓽澄茄（去蒂），共為末。外以青鹽為末，入糯米粉內，煮糊為丸。每服三四十粒，鹽湯下。（《澹寮集驗方》青鹽下氣丸）
11、治牙疳：用茴香、橘梗燒灰存性，為末敷，干則油調。（《衛生易簡方》）
相關配伍1、小茴香配肉桂：小茴香辛溫芳香，長于溫腎暖肝，行氣止痛；肉桂辛甘大熱，善于溫陽助火，散寒止痛。兩藥配伍，可增強散寒行氣止痛的作用。適用于虛寒腹痛及寒凝氣滯的腰髖墜痛、小腹冷痛等。
2、小茴香配荔枝核：小茴香長于溫腎暖肝，行氣止痛，除下焦寒濕；荔枝核善于行肝經血中之氣，散滯祛寒。兩藥配伍，可增強祛寒散結，行氣止痛的作用。適用于小腹寒疝疼痛、睪丸腫痛等。
3、小茴香配沉香：小茴香既能溫腎暖肝，行氣止痛，又能調中止嘔，芳香開胃；沉香既能行氣止痛，溫中暖腎，又能溫中散寒，降逆止嘔。兩藥配伍，可增強行氣止痛，降逆止嘔的作用，適用于寒滯肝脈之寒疝腹痛及脾胃虛寒之胃痛、嘔吐。
4、小茴香配當歸：小茴香長于溫腎暖肝，行氣止痛，除下焦寒濕氣滯；當歸善于補血活血，調經止痛。兩藥配伍，可增強溫經散寒，活血調經的作用。適用于婦女少腹冷痛、痛經、經閉等。
5、小茴香配生姜：小茴香主入肝、腎經，尚入脾經，具有溫中理氣，調中止嘔，芳香開胃的功效；生姜以溫胃散寒，和中降逆、止嘔的功良，有“嘔家圣藥”之稱。兩藥配伍，可增強溫中止嘔，開胃進食的作用。適用于脾胃虛寒氣滯之嘔吐。
6、小茴香配烏藥：小茴香長于溫腎暖肝，行氣止痛，善除下焦寒濕氣滯；烏藥善于溫腎散寒，行氣止痛，善治一切寒郁氣逆之證。兩藥配伍，可增強散寒止痛的作用。適用于寒疝腹痛。
鑒別用藥1、生小茴香與鹽制小茴香：生小茴香辛散，生品和生碎品揮發油含量最高，理氣作用較強，長于溫胃止痛，用于嘔吐食少，小腹冷痛或脘腹脹痛；亦可用于寒疝疼痛。鹽制小茴香辛散作用稍緩。水溶性成分測定結果表明，小茴香生碎品、鹽炒品、鹽浸品含量較高。小茴香經炮制后，揮發油總量明顯減少，而揮發油中的組成成分基本未變，各成分的相對含量變化不大，以鹽炙品揮發油含量降低最多。有實驗表明，鹽小茴香比生小茴香揮發油總量減少了1.67%-8.03%。鹽小茴香專于下行，擅長溫腎祛寒，療疝止痛，用于疝氣疼痛及腎虛腰痛等。
2、小茴香與吳茱萸：兩藥同歸肝、脾、胃、腎經，均為辛溫散寒止痛，理氣溫中之溫里藥，均可散寒止痛，用治寒疝腹痛，睪丸偏墜脹痛，少腹冷痛，中焦虛寒氣滯證。吳茱萸主入肝經，散肝經之寒邪，解肝氣之郁滯，用治厥陰肝經巔頂頭痛，寒滯肝脈諸痛，又可燥濕助陽、疏肝下氣，止嘔止瀉，治寒疝腹痛、肝胃不和嘔吐吞酸、寒濕腳氣腫痛、陽虛久瀉、脘腹冷痛、經寒痛經及月經不調等。小茴香功善散寒止痛，理氣和中，主治經寒痛經，腎虛腰痛，中焦虛寒氣滯證。
相關藥品千金止帶丸（水丸、大蜜丸）、妙濟丸、尿塞通片、十香暖臍膏、田七痛經膠囊。
相關方劑溫通湯（《醫學衷中參西錄》）、奔豚丸（《醫學心悟》）、還少丹（《楊氏家藏方》）、十香丸（《景岳全書》）、少腹逐瘀湯（《醫林改錯》）。
藥膳食療小茴香大蒜蒸生魚：
1、功效：補肝脾、祛腹水。適合肝硬化腹水患者食用。
2、原材料：小茴香15克，大蒜30克，生魚1尾（300克），紹酒10克，姜5克，蔥5克，蒜10克，鹽5克，醬油5克，白糖10克。
3、做法：把小茴香洗凈，生魚宰殺后，去鰓及內臟。大蒜去皮切片，姜切片，蔥切段。把生魚放入蒸盆內，注入清水300毫升，加入小茴香、大蒜紹酒、姜、蔥、鹽、白糖。把蒸盆放入蒸籠內，用武火、大氣蒸30分鐘即成。
4、用法：每日2次，每次吃魚50克。
加工炮制
采收加工秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實，除去雜質。
炮制方法1、小茴香：取原藥材，除去梗及雜質，篩去灰屑。
2、炒小茴香：取凈小茴香，用文火炒至微黃色，略具焦斑，或炒至深黃色，取出放涼。
3、鹽制小茴香：取凈小茴香，用鹽水拌勻，吸盡后，用文火炒至微黃色，取出放涼。每小茴香100kg，用食鹽2kg。
4、制小茴香：將大青鹽加入黃酒、醋和童便的混合液中化開，投入凈小茴香，拌勻，稍悶，用文火炒至微黃色，取出放涼。每小茴香100kg，用大青鹽1.7kg，黃酒、醋及童便各6.25kg。
保存方法
貯干燥容器內，鹽小茴香、制小茴香密閉，置陰涼干燥處。
藥材鑒別
鑒別1、本品分果橫切面：外果皮為1列扁平細胞，外被角質層。中果皮縱棱處有維管束，其周圍有多數木化網紋細胞；背面縱棱間各有大的橢圓形棕色油管1個，接合面有油管2個，共6個。內果皮為1列扁平薄壁細胞，細胞長短不一。種皮細胞扁長，含棕色物。胚乳細胞多角形，含多數糊粉粒，每個糊粉粒中含有細小草酸鈣簇晶。
2、取本品粉末2g，加乙醚20ml，超聲處理10分鐘，濾過，濾液揮干，殘渣加三氯甲烷1ml使溶解，作為供試品溶液。另取茴香醛對照品，加乙醇制成每1ml含1μl的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取供試品溶液5μl、對照品溶液1μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60-90℃）-乙酸乙酯（17∶2.5）為展開劑，展至8cm，取出，晾干，噴以二硝基苯肼試液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的橙紅色斑點。
藥材性狀雙懸果細圓柱形，兩端略尖，有時略彎曲，長4-8mm，直徑1.5-2.5mm；表面黃綠色至棕色，光滑無毛，頂端有圓錐形黃棕色的花柱基，有時基部有小果柄，分果長橢圓形，背面隆起，有5條縱直棱線，接合面平坦，中央色較深，有縱溝紋。橫切面近五角形，背面的四邊約等長。氣特異而芳香，味微甜而辛。以粒大飽滿、黃綠色、氣味濃者為佳。
飲片性狀1、小茴香：參見藥材“性狀”項。
2、炒小茴香：形如小茴香，表面微黃色至棕黃色，具焦斑，香氣更濃。
3、鹽小茴香：形如小茴香，表面淡黃色，香氣更濃，略有咸味。
4、制小茴香：形如小茴香，表面淡黃色，具香氣，略有酒、醋氣，味微咸。
常見偽品偽品：
1、蒔蘿：為傘形科植物蒔蘿AnethumgraveolensL的干燥果實。本品多已分離為分果，分果呈扁平廣橢圓形。長3-4mm，寬1.5-2.5mm。背面中間棕褐色，兩側翅狀呈棕黃色。背面有3條微隆起的肋線，腹面中央有一條棱線。果皮內含種子一枚，富油性。有特異香氣。
2、孜然芹：為傘形科植物孜然芹CuminumcyminumL.的干燥果實。本品與小茴香近似，但果實較小，長3-5mm，寬1-2mm。表面淡黃褐色，疏被絨毛。雙懸果體與分果體多較縱直而不彎曲，且大多粘連不易分離。氣特異，味微辛、辣。
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