牛蒡，中藥名。為菊科牛蒡屬植物牛蒡ArctiumlappaL.的果實（牛蒡子）和根。牛蒡分布于東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。果實具有疏散風熱，宣肺透疹，散結解毒之功效；根具有清熱解毒，疏風利咽之功效。果實常用于風熱感冒，頭痛，咽喉腫痛，流行性腮腺炎，疹出不透，癰癤瘡瘍；根常用于風熱感冒，咳嗽，咽喉腫痛，瘡癤腫毒，腳癬，濕疹。
中文名稱
牛蒡別名
惡實、大力子性味歸經
味辛、苦，性寒。果實：歸肺、胃經。根：歸肺、心經藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 藥材鑒別
功效作用
功能 果實：疏散風熱，宣肺透疹，散結解毒；根：清熱解毒，疏風利咽主治 果實：用于風熱感冒，頭痛，咽喉腫痛，流行性腮腺炎，疹出不透，癰癤瘡瘍；根：用于風熱感冒，咳嗽，咽喉腫痛，瘡癤腫毒，腳癬，濕疹。用法用量 果實4.5-9g；根9-15g。藥理作用1、利尿作用；
2、對溶血性金黃色葡萄球菌有抑制作用。
臨床應用
相關配伍1、治咽喉腫痛：牛蒡子9g，板藍根15g，桔梗6g，薄荷、甘草各3g。水煎服。
2、治麻疹不透：牛蒡子、葛根各6g，蟬蛻、薄荷、荊芥各3g。水煎服。（1-2方出自《全國中草藥匯編》）
附注1、牛蒡子葉，有人試治早期未化膿的急性乳腺炎有良好效果。用量：鮮葉每天30g（干葉9g），水煎服或水煎當茶飲。
2、近年來，山東、新疆等地發現有將同科植物大鰭薊OnopordonacanthiumL.的瘦果充當牛蒡子使用的情況。大鰭薊子顏色及氣味與牛蒡子極相似，為灰白色，唯表面縱脈間有明顯細密的橫皺紋，稀有小黑斑，為主要不同點。此外，尚發現有以云木香的瘦果混充者，均應加以區別，不宜混淆。
加工炮制
采收加工 果實秋后采，去雜質曬干；根四季可采，洗凈，切片曬干用。炮制方法 炒牛蒡子：將揀凈的牛蒡子放鍋內，炒至微黃，稍鼓起并略有香氣，取出晾涼。藥材鑒別
藥材性狀一、藥材性狀
果實：呈倒長卵形，稍彎曲，長5-7mm，直徑2-2.5mm。表面灰褐色或灰棕色，散有不規則紫黑色斑點，具較明顯的縱脊5-8條，中肋有時明顯突出。兩端平截，較粗大的一端圓盤狀，有1凹窩，為果柄痕。果皮堅硬，種皮淡黃白色，中央的胚具肥厚的子葉3枚，胚根位于子葉基部的接合面之間。富油性，味苦后微辛而稍麻舌。
二、飲片性狀
炒牛蒡子形同牛蒡子而稍鼓起，或已破碎，外表面棕褐色至黑褐色，常有焦斑。有焦香氣。
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