中草藥作為中華民族的瑰寶，其在預防和治療疾病方面的應用已經有幾千年的歷史，今天給大家談談藥材柯子肉的炒制方法，以及藥材柯子肉的炒制方法和配料對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。今天給各位分享藥材柯子肉的炒制方法的知識，其中也會對藥材柯子肉的炒制方法和配料進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

把子肉的做法大全

．五花肉，切塊腌制24小時，撈出晾干，上飴糖、醬色、深桔紅色撈出待用。

還是對把子肉下了手 做法：調一碗料汁。料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺甜面醬1勺白胡椒粉半勺。鍋里放一點油，把尖椒和雞蛋分別煎出虎皮(尖椒一定擦干水分)。然后五花肉煎至兩面金黃。

家常子肉，美味可口，營養豐富。簡單易學的制作方法如下： 選購五花肉，洗凈切塊，煮至變色備用。炒鍋爆香蔥姜蒜，加入冰糖翻炒至溶化，倒入肉塊翻炒均勻。加入調料燜煮至入味即可。

初級中藥師考點:萊菔子的炮制方法與作用

1、萊菔子的各種炮制品均有增強兔離體回腸節律性收縮的作用和抑制小鼠胃排空率的作用。對胃排空的延遲，可使食物不至過快地進入小腸，從而有利于減輕小腸消化的作用；對小腸運動的增強，則可加強機械消化的作用。兩者均有利于小腸內消化，這可能就是炒萊菔子“消食除脹”的機理之一。

2、炒萊菔子，是萊菔子的一種炮制方法。萊菔子是一種中藥，主治消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳。

3、炒萊菔子與生萊功效與作用：主治消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳。萊菔子炮制方法：除去雜質，洗凈，干燥。用時搗碎。炒菜菔子炮制方法：取凈萊菔子，依清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法。）炒至微鼓起。用時搗碎。

4、到20分鐘。可以先將萊菔子用水浸泡一小時左右，然后用鋁鍋或者砂鍋煮，水開后在煮15到20分鐘就可以。炒萊菔子，是萊菔子的一種炮制方法。主治消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳。

5、炮制方法：萊菔子：取原藥材，除去雜質，洗凈，干燥。用時搗碎。炒萊菔子：取凈萊菔子，置預熱炒制容器內，用文火加熱，炒至鼓起，有爆裂聲，外表色澤加深，內部黃色，并有香氣逸出時，取出晾涼。用時搗碎。炮制作用：萊菔子：味甘、辛，性平。歸肺、脾、胃經。

6、炒萊菔子為萊菔子的炮制品，其炮制方法是：取凈萊菔子，置于炒制容器內，用文火加熱炒至微鼓起時，取出，放涼。用時搗碎。萊菔子生用的時候是能升能散，升多于降，適用涌吐風痰、食積氣滯。萊服子炒制后，利于粉碎和煎出藥效，有香味，避免生用的惡心的副作用。

訶子與訶子肉有何區別?

1、訶子肉和訶子不一樣。訶子是一種中藥材藥材柯子肉的炒制方法，為使君子科欖子屬植物訶子的干燥成熟果實，具有澀腸止瀉的功效。而訶子肉則是指訶子的果實，是一種食物，也具有澀腸止瀉的功效。雖然二者都具有相似的藥用功效，但訶子肉是指訶子果實經過加工處理后的食品形式，而訶子則是指原始的干燥成熟果實。

2、訶子又名訶子肉，為使君子科植物訶子的果實。有澀腸止瀉，斂肺止咳，利咽開音的功效。配肉蔻治、久痢，氣滯腹滿等癥而偏寒者。配白芨、甘草、延胡索、莨菪子，治胃、十二指腸潰瘍。配黃連、木香、甘草治久瀉久痢，或因久瀉引起的脫肛等偏于熱癥者。

3、訶子和訶子肉一樣嗎訶子和訶子肉其實別無二致，它們都是使君子科植物訶子的成熟干燥果實，只不過未經處理的毛訶子表面覆蓋有一層絨毛，而處理過后的訶子肉沒有表皮的絨毛，但它們的功效是一樣的。

4、臨床用名有訶子、訶子肉、訶黎勒、煨訶子。【中醫古籍相關論述】《本草綱目》藥材柯子肉的炒制方法：訶子，同烏梅，五倍子用則收斂藥材柯子肉的炒制方法；同橘皮，厚樸用則下氣；同人參用則補肺治咳嗽。東垣云嗽藥不用者，非也。但咳嗽未久者，不可驟用爾。《本草衍義補遺》：下氣，以其味苦而性急喜降。

5、柯子藥用功能：主治澀腸斂肺，降火利咽。用于久瀉久痢、便血脫肛、肺虛喘咳、久咳不止、咽痛音啞。 訶子肉【性味與歸經】苦、酸、澀，平。歸肺、大腸經。 【功能與主治】澀腸斂肺，降火利咽。用于久瀉久痢，便血脫肛，肺虛喘咳，久嗽不止，咽痛音啞。 功效一樣的。

什么是把子肉

1、相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”。張飛是屠戶，主要屠豬。哥幾個拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個鍋里煮。

2、把子肉是五花肉，把子肉是濟南傳統魯菜，肉肥不膩，多滋多味。早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。

3、把子肉是是豬肉做的，是將豬的五花肉切成大塊，用水焯出血沫，用蓮草捆好，加入調料，進行煮制。把子肉是一道魯菜，取自三國演義中的桃園之結義，張飛是殺豬的，這是他的做法，拜完把子后，吃的就是這個肉，所以后人稱之為把子肉。

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