落花生，中藥名。為豆科落花生屬植物落花生Arachis hypogaea L.的成熟種子。具有健脾養胃，潤肺化痰的功效。主治脾虛反胃，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結。
中文名稱
落花生別名
花生、落花參、長生果、落地生、及地果性味歸經
味甘，性平毒性
無毒藥材分類
植物目錄
- 功效作用
- 臨床應用
- 加工炮制
- 藥材鑒別
功效作用
功能 健脾養胃，潤肺化痰。主治脾虛反胃，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結。
用法用量內服：煎湯，30-100g，生研沖湯，每次10-15g；炒熟或煮熟食，30-60g。
禁忌腸滑便泄者慎服。
注意事項不宜多食。
1、《滇南本草圖說》：“多則滯氣。”“炒食動火，小兒多食則生疳痰（積）。”
2、《綱目拾遺》：“然其性能動火生痰，常人只宜少吃。”“近見人以花生入糖湯煮，浸醬油入素供，更為生痰，老人尤不宜多食。”“凡被馬踢傷者，忌服花生，服之瘡愈增痛。”
化學成分 種子含脂肪油40-50％（其組成見落花生油條），含氮物質20-30％，淀粉8-21％，纖維素2-5％，水分5-8％，灰分2-4％，維生素等。含氮物質除蛋白質外，還有氨基酸，如γ-亞甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亞甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物堿：花生堿、甜菜堿、膽堿，一說花生堿實際是不純的膽堿。維生素中有維生素B1，泛酸，生物素，α-及-γ-生育酚等。種子中還含三萜皂甙。種子的子葉和胚軸部分的非皂化部分主要是甾醇，已確證的有豆甾醇、菜油甾醇、膽甾醇和24-甲撐膽甾醇。種皮含脂質，其中烴17.1％，甾醇酯12.4％，三甘油酯8.4％，二甘油酯9.9％，單甘油酯25.2％及游離脂酸3.9％。還含相當量的甾醇，焦性兒茶酚型鞣質7％和少量赭樸吩及花白素，如無色矢車菊素、無色飛燕草素，又含致甲狀腺腫的花生甙。殼含對心血管有作用的甙。藥理作用細胞凝集作用：從花生中提得的花生凝集素能使經神經氨酸酶處理的紅細胞凝集，也能使胸腺細胞、急性淋巴細胞性白血病細胞凝集。花生凝集素凝集試驗可將胸腺細胞分為兩個亞群，反映胸腺細胞分化的程度，呈陽性者為幼稚T細胞，呈陰性者是成熟或接近成熟的T細胞。
相關論述1、《滇南本草》：“鹽水煮食，治肺癆。”“炒用燥火行血，治一切腹內冷積肚疼。”
2、《本草備要》：“補脾潤肺。”
3、《本經逢原》：“能健脾胃，飲食難消運者宜之。”
4、《醫林纂要》：“和脾，醒酒，托痘毒。”
5、《藥性考》：“生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，干咳者宜餐，滋燥潤火。”
6、《綱目拾遺》：“多食治反胃。”
7、《河北中草藥》：“有潤燥祛痰的作用，多用于痰嗽（生用），大便燥結。”
臨床應用
臨床應用①治療各種出血癥將落花生衣制成100％注射液，一般少量出血癥每日肌肉注射1～2次；每次2～5毫升。通常在1～2日內即可收到止血效果。嚴重大出血可行靜脈注射，每日1～2次，每次20～40毫升，在數小時至12小時內即可止血。曾使用于內、兒、外、婦產科等出血癥285例，80％以上病例都獲得較滿意的止血效果。尤其是對血友病，原發性及繼發性血小板減少性紫癜，肝病出血，手術后出血，癌腫出血及胃、腸、肺、子宮等內臟出血的止血效果更為明顯。
②治療慢性氣管炎取落花生衣2兩，加水煎約10小時以上，過濾，濃縮到100毫升，加糖。每日2次分服，10日為一療程。治療407例，近期控制8例，顯效74例，好轉230例，無效95例。
③治療凍傷將花生皮炒黃，研成細粉，每50克加醋100毫升調成漿狀，另取樟腦1克，用少量酒精溶解后加入調勻。涂于凍傷處厚厚1層，用布包好。治療50余例，一般2～3天即愈。
相關配伍1、治久咳，秋燥，小兒百日咳：花生（去嘴尖），文火煎湯調服。（《杏林醫學》）
2、治腳氣：生花生肉（帶衣用）100g，赤小豆100g，紅皮棗100g。煮湯，每日數回飲用。（《現代實用中藥》）
3、治妊娠水腫、羊水過多癥：花生125g，紅棗10粒，大蒜1粒。水燉至花生爛熟，加紅糖適量服。（《福建藥物志》）
4、治乳汁少：花生米90g，豬腳一條（用前腿）。共燉服。（《陸川本草》）
加工炮制
采收加工 10月挖取果實，剝去果殼，取種子，曬干。藥材鑒別
藥材性狀種子短圓柱形或一端較平截，長0.5-1.5cm，直徑0.5-0.8cm。種皮棕色或淡棕紅色，不易剝離，子葉兩枚，類白色，油潤，中間有胚芽。氣微，味淡，嚼之有豆腥味，
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